19 de Marzo de 2025

logo
Histórico

Walmart alcanza certificación internacional

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

La compañía obtuvo la certificación FSSC22000 avalada por GFSI, quienes reconocen los niveles de calidad en los centros productivos de alimentación.Walmart Argentina obtuvo de la certificación internacional FSSC22000 para su planta de fiambres feteados, en el Centro de Distribución que la firma tiene en la localidad de Moreno, convirtiéndose en el primer retailer de Argentina en tener un centro productivo propio certificado bajo una norma avalada por la Iniciativa Mundial para la Inocuidad Alimentaria (Global Food Safety Initiative).

El estándar FSSC20000, se enfoca en la identificación y prevención de los riesgos en la inocuidad de los alimentos a través del análisis HACCP (Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control). Su alcance, incluye la fabricación de alimentos y requisitos previos para las cadenas de suministro, sin duda un punto central en vistas a que hace posible que pueda abarcar la cadena de valor en su totalidad. Es una de las normas más reconocidas mundialmente dentro del espectro de Seguridad Alimentaria y asegura, entre otros, los más altos niveles de calidad en los productos procesados.

“Desde Walmart estamos muy orgullosos de recibir este reconocimiento global, que nos permite certificar el nivel de calidad con el que trabajamos en nuestro país”, afirmó Hernán Carboni, Director de Relaciones Institucionales de Walmart Argentina. “Nuestro horizonte es claro: cuidar a nuestros clientes y contribuir en una mejor su calidad de vida. Convertirnos en los primeros de la Argentina en alcanzar esta certificación, es una prueba más de ello”, concluyó el ejecutivo.

La obtención de la norma implica no sólo que Walmart Argentina se convierte en la primer empresa en su rubro en obtener una norma internacional basada en la gestión de inocuidad alimentaria, sino sobre todo que la inocuidad de los productos liberados al mercado está garantizada.

La certificación incluyó una pre-auditoria de diagnóstico y 2 fases de auditoría. En la fase 1, se revisó que el sistema de gestión de inocuidad alimentaria abarque todos los requisitos. En la fase 2, se realizó la revisión de la aplicación y eficacia del sistema.

Fuente: www.walmart.com.ar


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

​Leche de cucaracha: avances en la producción sintética y perfil nutricional como superalimento en la industria alimentaria​

El perfil nutricional hacen de la leche de cucaracha un ingrediente clave

Industria alimentaria hoy

FEMSA realizará una importante inversión en México

Con esta estrategia refuerza su posición competitiva en el país y en el extranjero

Industria alimentaria hoy

Harina de insectos: una alternativa proteica en la panificación latinoamericana​

La alternativa proteica sustentable que transforma la industria