14 de Noviembre de 2024

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Vino de suave matiz

Redacción THE FOOD TECH®

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Bodega Amalaya produce un vino equilibrado y fácil de beber, el cual se elabora a partir de la uva emblemática Malbec.
Argentina.- Los vinos Amalaya nacen como una línea experimental de Bodega Colomé, la idea era encontrar variedades alternativas que acompañen al Malbec para obtener un gran producto.

Años más tarde, los vinos debieron migrar de Colomé por su crecimiento y buscar la versatilidad que da el nuevo mundo.

Este vino según el año se combina con 3 o 4 de otras variedades. La última añada de Amalaya combina 85% de Malbec, 15% de Syrah y 5% de Petit Verdot.

El Amalaya es de color rubí brillante y denso. Muy frutal en nariz, con aromas de cerezas rojas, frambuesas y especias; fresco al paladar, final con taninos suaves y redondos.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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