Encabezado de Malbec es un vino fortificado que renovó su línea con un estilo propio, que expresa carácter y elegancia.Argentina.- Bodegas Trapiche, líder en la elaboración y exportación de vinos, renovó la imagen de su vino Encabezado de Malbec y lo suma a la familia Fond de Cave Reserva, una línea con estilo propio, que expresa carácter y elegancia.
Fond de Cave Encabezado de Malbec, es un vino fortificado elaborado a partir de uvas Malbec. Se trata de una experiencia única en su tipo y dadas sus características es ideal para maridar con postres, chocolates y puros en la sobremesa.
Fortificar o encabezar un vino es interrumpir su fermentación agregando alcohol de origen vínico. Para elaborarlo se interrumpió el proceso de fermentación agregándole una grapa de Malbec, obteniendo así un vino de graduación más alta con notas dulces caramelizadas. Particularmente este vino se cría en barricas de roble francés durante 24 meses, lo que permite afianzar su personalidad potenciando su capacidad de guarda.
De este modo, Bodegas Trapiche sigue consolidando su presencia en el segmento de vinos de alta gama, cautivando aún más hasta los paladares más exigentes.
La línea Fond de Cave Reserva queda compuesta por:
Uvas tintas: Malbec Cabernet Syrah Cabernet Franc Petit Verdot
Uvas Blancas: Sauvignon Blanc Chardonnay (nuevo)
Dulce: Tardive
Fortificado: Encabezado de Malbec
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