Matcha con grado ceremonial

Inside Tea Connection lanzó a la venta su propia lata de Matcha Grado Ceremonial.
Argentina.- El Matcha de Inside Tea Connection proviene de Uji, Kioto (Japón), es de las mejores calidades del mundo. Tiene un color verde intenso, aroma fresco y sabor final dulce. Se identifican notas vegetales.

El matcha es té verde molido, utilizado tradicionalmente en la ceremonia japonesa de té. La diferencia entre el matcha y  otros tés verdes radica en que antes de cosechar las hojas para moler, se cubren las plantas con una media sombra,ocultándolas del sol, cambiando la manera en la que éstas realizan su fotosíntesis.

Así, se forman hojas de un color verde más oscuro, el té gana aminoácidos, lo que lo hace más dulce naturalmente y más nutritivo.

El matcha de calidad ceremonial, proviene de Uji, Kioto, Japón. Es de las calidades más altas que existen en el mundo. Por su proceso de producción (taparlo del sol, generar más aminoácidos) es un té que posee muchos antióxidantes, minerales y vitaminas. Una taza de matcha equivale a 10 tazas de té verde en propiedades. Esto se debe a que el té no es una infusión (el agua caliente libera el té de las hojas y después retiramos las hojas) es literalmente consumir la hoja entera (en polvo).

Tradicionalmente el matcha se infusiona en un bowl y se bate con un chasen (una escobita debambú). Se puede probar en su version latte y su versión frozen en todos los locales de Inside Tea Connection y Tea Connection.

Presentación: Lata de 25 gr. de matcha grado ceremonial en polvo. A la venta en todos los locales de Inside Tea Connection, Tea Connection y en www.insideteaconnection.com