Línea gourmet apta para celíacos

La nueva línea sin TAAC de Gama Gourmet, está pensada para celíacos, pero con sabores ricos, tentadores y nutritivos.
Argentina.- Gama Gourmet pusó a disposición una selección de platos muy tentadores para una comida completa sin carnes. La línea sin TAAC (sin trigo, avena, cebada ni centeno) de Gama Gourmet (www.gamagourmet.com.ar) está pensada para celíacos. Sus propuestas incluyen vegetales horneados, salteados, braseados, confitados o marinados, entre otros tipos de cocción. Sabores de influencias mediterráneas y orientales, con una elaboración que conserva sus sabores y texturas intactos.

Combinados con hierbas frescas, especias de la India y China, acto balsámico, frutas secas, legumbres y olivas, estos platos demuestran que se pueden preparar comidas súper completas y sabrosas, sin carnes y sin que falte ningún nutriente.

Algunos de los platos de la línea son: budín de calabaza o espinaca combinados con una decena de guarniciones: arroz con hongos, arroz al azafrán, chow fan, wok de vegetales, vegetales grillados, vegetales horneados, papas rusticas, papas 4 quesos, calabaza confitada con almendras.

Gracias a las tecnologías de envasado y cocción al vacío, Gama Gourmet está en condiciones de ofrecer sabores definidos, comida fresca sin congelar, fácil de llevar al trabajo, reunión, escapada de fin de semana o donde sea.

Gama Gourmet, una empresa dedicada al desarrollo de alimentos de V Gama elabora viandas de forma artesanal, con ingredientes frescos, naturales y conservados en perfectas condiciones de consumo mediante la implementación de tecnologías de vanguardia.

Los alimentos V Gama son productos de última generación, elaborados con diferentes ingredientes, en los que el alimento se envasa al vacío antes de la cocción, asegurando su salubridad y su seguridad de consumo como todas sus cualidades organolépticas originales. Luego, se almacenan y distribuyen en condiciones adecuadas de refrigeración para conservar su sabor original y la frescura de sus ingredientes. Su fácil y rápida regeneración para el consumo no precisa equipos ni formación especial.

Gama Gourmet utiliza materias primas frescas y seleccionadas, sin uso de conservantes, colorantes, saborizantes ni aditivos. Trabaja muy especialmente en la máxima conservación de sus propiedades organolépticas porque sus platos son elaborados de manera tradicional, y luego, envasados al vacío o en atmósfera modificada, conservando intacta su textura y alcanzando la máxima concentración de aromas y sabores. Cuenta con garantía higiénica y sanitaria por su proceso de cocción al vacío y su posterior refrigerado hasta el momento de consumo.

Todos los productos Gama Gourmet se restauran de manera rápida y sencilla. Basta con tomar la bolsa que contiene el alimento y regenerarla 5 minutos en microondas con la bolsa pinchada, o bien 7 minutos a baño maría (olla de agua hirviendo) sin abrir la bolsa. Según el producto también son aptos para regenerar en horno tradicional, sartén o cacerola.