El foro tocará los temas más candentes del sector, como problemática de la obesidad, tendencias en productos funcionales y panorama económico del sector.
En su cuarta edición, el evento líder para los profesionales de la industria de alimentos y bebidas en México y Centroamérica sorprenderá de nueva cuenta con un crecimiento espectacular, al triplicar la superficie de su piso de exposición y sumar un nuevo programa de conferencias totalmente sin costo.
La empresa, que organiza el International Food Technology Summit & Expo México 2011, presentó ante los medios de comunicación los pormenores de dicho evento, que se realizará en el Centro Banamex de la Ciudad de México los días 21 y 22 de septiembre.
Se trata de un evento único en la industria que aborda las principales tendencias del sector a través de sus tres programas de capacitación (Congreso Internacional, Programa de Conferencias Gratuitas y Ciclo de Talleres Segmentados); y al mismo tiempo es una importante exposición con las empresas líderes de Aditivos, Ingredientes y Soluciones para la industria. En suma, es el evento más importante para profesionales de la industria de Alimentos y Bebidas de México y Centroamérica, destacó el directivo.
Entre las empresas participantes se encuentran: CPIngredientes, Sensient Colors Latin America, Sensient Flavors, Givaudan, MF Alimenta, Tate & Lyle (Splenda), Danisco, DSM, INDUMEX, Kerry Ingredientes & Sabores, Solae, Oxiteno y Pure Circle, así como varias decenas más de importantes compañías proveedoras de ingredientes para la producción de alimentos y bebidas.
El directivo resaltó como dos valores muy importantes del evento las Conferencias Gratuitas y los Talleres Segmentados, estos últimos serán una nueva área añadida al programa de capacitación del FTS&EXPO, con un enfoque en sectores como cárnicos, lácteos, panificados, y snacks y golosinas. En ambos ciclos de charlas el acceso será libre para aquellos ejecutivos que se registren previamente en la página del evento: www.ftsexpo.com.
Al ofrecer programas de capacitación gratuitos, le brindamos a los asistentes la oportunidad de encontrar en el evento una valiosa herramienta de trabajo que les presente un panorama con los temas más actuales de la industria. El único espacio de capacitación que tendrá costo es el Summit, Congreso Internacional.
Entre los reconocidos especialistas que participarán como conferencistas se encuentran ejecutivos de importantes empresas como Bonafont, Fritos TOTIS, GRUMA, Walmart, además de destacados nutriólogos y académicos, quienes hablarán de temas como: problemática de la obesidad, situación de las legislaciones para la industria, tendencias en alimentos funcionales, análisis sensorial y desarrollo de nuevos productos.
El evento es respaldado por la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias (CANAINCA), Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC), Consejo Mexicano de la Carne (COMECARNE) y la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ).
Se espera que al Food Technology Summit & Expo México 2011 acudan más de 5,000 ejecutivos durante los dos días. Para conocer más sobre el evento del año para la industria de alimentos y bebidas de México y Centroamérica visite: www.ftsexpo.com
Acerca del Food Technology Summit & Expo México 2011
Organizado por The Food tech , este evento reúne a los profesionales de la industria mexicana de alimentos y bebidas, ofreciéndoles las más recientes innovaciones en materia de aditivos, ingredientes y servicios. Además, de la mano de prestigiosos especialistas, se dan a conocer las últimas tendencias e innovaciones en materia de alimentos y bebidas. La estructura SUMMIT + EXPO + CONFERENCIAS GRATUITAS + TALLERES que ofrece este encuentro, lo convierte en el principal evento del sector de alimentos y bebidas de México y Centroamérica.
Contacto para prensa:
Sandra Huchim Pérez
Coordinadora de Contenidos
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