17 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Histórico

Kellogg retira galletas a causa de brotes de salmonella

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

Dejarán de vender sus galletas con mantequilla de cacahuate hasta que el fabricante determine si el extracto de cacahuate se encuentra contaminado.

La inquietud de que consumidores del país estuviesen expuesto a la bacteria de la salmonella se agudizó después de que la empresa Kellogg Co., dejara de vender sus galletas con mantequilla de cacahuate hasta que el fabricante determine si el extracto de cacahuate se encuentra contaminado.

El brote nacional de salmonella ha puesto en riesgo la salud de más de 430 personas en 43 estados y pudo ser factor en el fallecimiento de cinco personas.

Kellogg obtiene al menos parcialmente la mantequilla de cacahuate de la compañía Peanut Corp. of America con sede en Lynchburg, Va., la cual había retirado 21 lotes de mantequilla de maní desde el 1 de julio en su planta de Blakely, Ga., debido a una posible exposición con la bacteria. Aunque no llegó al extremo de realizar un retiro masivo, Kellogg solicitó a los tiendas a nivel nacional que retiraran los productos vendidos bajo sus marcas de ‘Austin’ y ‘Keebler’ y urgió a los consumidores a que no los consuman hasta que reguladores federales concluyan una investigación dentro de Peanut Corp.

La empresa Kellogg, con sede en Battle Creek, Mich., informó que no ha encontrado problemas o recibido quejas sobre estos productos.

“Tomamos estas medidas voluntarias para abundar en nuestras precauciones”, señaló el presidente y director general de Kellogg David Mackay en un comunicado de prensa.

Los productos retirados incluyen las galletas con mantequilla de cacahuate de la marca Austin y Keebler, con las denominaciones “Toasted Peanut Butter Sandwich Crackers”, “Peanut Butter And Jelly Sandwich Crackers”, “Cheese And Peanut Butter Sandwich Crackers”, y “Peanut Butter-Chocolate Sandwich Crackers”.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

¡Reafirmando la alianza! Sean Leighton, presidente de IFT recibe a The Food Tech en “IFT First Annual Event and Expo 2024”

The Food Tech presente, junto a miembros del IFT México, en reunión exclusiva de la industria global

Industria alimentaria hoy

Agricultores innovan para cosechar hortalizas en el desierto del norte de México

Los agricultores han adoptado "técnicas israelíes en el cuidado del agua"

Industria alimentaria hoy

Startups mexicanas presentan soluciones para preservar el agua en el Heineken Green Challenge

19 startups mexicanas participantes en el certamen mostraron los resultados de su innovación