19 de Marzo de 2025

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INTI desarrolló adhesivo a base de sorgo

Redacción THE FOOD TECH®

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El objetivo es utilizarlo en la industria del papel corrugado en reemplazo del almidón de maíz.

El Centro de la Industria del Caucho, del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI), desarrolló un adhesivo a base de grano de sorgo para la industria del papel y a un costo sensiblemente menor que el de almidón de maíz.

Este adhesivo presenta valores de adhesión similares a los de los productos utilizados corrientemente en la industria del papel corrugado de cajas para envase y transporte de mercaderías.
 
Los investigadores aseguran que la utilización del sorgo permitirá una reducción del 20% en costos de materia prima, lo que -estiman- es un incentivo para que reemplace el uso del almidón de maíz.

“El objetivo del trabajo consiste en agregar valor a la semilla de sorgo y diversificar su empleo. Se apunta al reemplazo del almidón de maíz como materia prima para la fabricación de adhesivos en la industria del cartón corrugado, ya que el sorgo es un cultivo que se adapta mejor a zonas agrícolas marginales por su buena resistencia al stress hídrico, ayuda a la correcta rotación de cultivos, etc.” explicó el Lic. Omar Ferré, coordinador de la Unidad Técnica que involucra el Sector de Adhesivos del Centro de la Industria del Caucho del INTI.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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