18 de Enero de 2025

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Impulsan y reconocen proyectos para el campo

Redacción THE FOOD TECH®

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Con el propósito de potenciar la Seguridad Alimentaria y la Sustentabilidad, se llevó a cabo la cuarta entrega del premio Cargill-CIMMYT en tres categorías: Investigadores, Productores y Líderes de opinión.
El premio Cargill-CIMMYT busca impulsar los proyectos y acciones que contribuyen a resolver los problemas alimentarios a los que se enfrenta el país, con el firme propósito de apoyar a la productividad campesina.

Los proyectos más innovadores en las categorías de productores de sistemas de granos básicos; científicos e investigadores en agronomía, genética, mejoramiento del maíz, así como tecnologías y telecomunicaciones; y, líderes de opinión de asociaciones del sector agropecuario, fueron reconocidos en la cuarta edición de este importante galardón.

En la categoría de Investigador, el ganador fue Ernesto Solís Maya, con el proyecto “Variedades de trigo”. Carmen Martínez García ganó el premio en la categoría de Productores con el proyecto “La cadena de valor de girasol en Zacatecas”; y Paul García Meza fue el ganador de la categoría de Líderes de Opinión con el proyecto “Reto rastrojo”.

El premio Cargill-CIMMYT, otroga a los primeros lugares de las categorías de productores e investigadores 10 mil dólares a cada uno, en tanto que, el ganador en la división de líderes de opinión, recibió 5 mil dólares.

El galardonado en la categoría Líderes de Opinión, Paul García, explicó que el proyecto “Reto rastrojo” es una estrategia que tiene como objetivo el buen manejo del rastrojo en el bajío guanajuatense, porque es la única herramienta que tienen para restaurar la fertilidad de los suelos.

García señaló que con este proyecto se puede reducir las horas de trabajo del agricultor, la emisión de CO2 al ambiente por consumo de diésel,  el consumo de agua y los costos de producción. Así como incrementar hasta un 15% el rendimiento y controlar las plagas y enfermedades mediante un manejo agroecológico.

Por su parte, Ernesto Solís Maya, ganador de la categoría Investigador, expresó que se requiere unir esfuerzos para que los impactos de las tecnologías que se generan a través de la investigación puedan tener un alcance con los productores. “El ejemplo más contundente son las variedades, las cuales no han tenido un gran impacto porque no existe un equipo de transferencia de tecnología”, indicó.

Solís Maya señaló que se ha invertido mucho en desarrollo rural, sin embargo los esfuerzos no han tenido un gran desarrollo porque se tiene que convencer a un importante universo de productores a que adopten nuevas tecnologías, y en ese sentido es necesario tener las estrategias correctas para lograr ese objetivo.

A decir de Martin Kropff, director general del CIMMYT, los proyectos ganadores contribuirán no solamente a la prosperidad de cada una de las comunidades donde operen, sino que afianzarán la seguridad alimentaria en México.

Cabe señalar que los trabajos elegidos fueron sometidos a consideración de un Consejo de Expertos, quien evaluó la producción, rentabilidad, sustentabilidad, innovación, nivel de adopción, visibilidad, aplicación de las prácticas, tecnologías y actividades documentadas.

Finalmente, Marcelo Martins, presidente de Cargill México, expresó que este reconocimiento estimula el desarrollo de soluciones en el sector agroalimentario, lo cual no sería posible sin la participación de productores, investigadores y líderes de opinión.

Visite: https://www.cargill.com.mx/es/cimmyt


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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