Con una exposición tres veces más grande, así como tres amplios programas de capacitación, se llevó a cabo en el Centro Banamex de la Ciudad de México, el evento más importante en la industria de alimentos y bebidas de México y Centroamérica.
En su cuarta edición, el Food Technology Summit & Expo México 2011, realizado en el Centro Banamex de la Ciudad de México tocó los temas que hoy están marcando tendencias en el sector en sus tres programas de capacitación y actualización.
Además, presentó las innovaciones más relevantes para la industria en un espectacular piso de exposición que creció exponencialmente al triplicar el espacio de la edición anterior y ampliar los segmentos de proveedores para lograr la oferta más completa de aditivos, ingredientes y soluciones para la industria de alimentos y bebidas. Las principales empresas proveedoras del sector elijieron al FTS&Expo para dar a conocer sus nuevos lanzamientos.
El FTS&Expo, organizado por The Food Tech, se ha consolidado como el evento más importante en la industria de alimentos y bebidas de México y Centroamérica. En esta edición se conformó de un congreso internacional, un programa de conferencias gratuitas, un ciclo de talleres segmentados y un completo piso de exposición.