Más de 350 empresas expositoras de la industria de A & B presentarán sus más recientes aplicaciones e innovaciones en la onceava edición del Food Tech Summit & Expo México, el cual se llevará a cabo los días 26 y 27 de septiembre del 2018 en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México.
A lo largo de una década, el Food Tech Summit & Expo México, el evento exclusivo para la industria de alimentos y bebidas, ha brindado capacitación, generación de negocios, networking, innovaciones, encuentros, degustaciones, demostraciones, conferencias, entre otros, por lo que hoy por hoy se ha convertido en el punto de encuentro del sector.
Durante el 2018 celebra su onceava edición donde se espera la visita de más de 14, 000 profesionales de la industria, los días 26 y 27 de septiembre en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México.
Esta es la primera de una serie de tres entregas donde compartiremos las nuevas perspectivas y las innovaciones en el desarrollo de productos, atendiendo las exigencias actuales y futuras de los consumidores, que se estarán exponiendo por parte de más de 350 empresas proveedoras para el mercado de alimentos y bebidas, la promoción y presentación de la oferta de productos, aditivos e ingredientes más innovadores.
Entre algunas novedades e innovaciones que las empresas proveedoras presentarán se encuentran:
La propuesta de Tecnipesa es integrar tecnología de voz en cada una de sus terminales. Mediante la solución voCE sus equipos se convertirán en dispositivos completamente multimodales, capaces de interpretar los comandos de voz que emita su SGA / WMS y de lanzar distintas órdenes a cada operario mediante la voz.
Firme con su compromiso en ofrecer ingredientes de alta tecnología para la industria, Makymat enfoca su oferta a conservadores naturales y destaca el proceso de microencapsulación ya que mejora el rendimiento de productos alimenticios, aumentando su calidad, su vida útil y optimizando costo de producción.
El espectrofotómetro CM-5 de Konica Minolta Sensing es el primer instrumento en la nueva generación de instrumentos de medición de color donde los usuarios pueden beneficiarse debido a su avanzada productividad y mejorada precisión.
Desarrollado en base a los requerimientos de los clientes en la industria de ingredientes, alimentos y bebidas, este instrumento ha establecido nuevos estándares en términos de flexibilidad y diseño.
The Iidea Company se distingue por ser la primera empresa en comercializar el jarabe de agave de forma industrial, y de esta manera ofrece más experiencia, confianza y solidez en el mercado mundial, y presenta su más reciente innovación, el jarabe de agave untable, un producto natural y saludable, tiene una textura cremosa y suave al paladar, una innovación única en su clase.
Es libre de gluten, de organismos genéticamente modificados, de lácteos, es un producto vegano y rico en inulina una fibra prebiótica natural que ayuda a regular y a mejorar la digestión.
Con el compromiso de ofrecer productos con beneficios nutricionales y sensoriales garantizados para el deleite y la salud de los clientes, Diana Food presenta las nuevas piezas suaves de fruta producidas con la nueva tecnología URC® (Ultra Rapid Concentration) que aportarán vista y textura a tus productos. Hechas a base de fruta real, con ingredientes naturales y de etiqueta limpia, la firma cuenta con una línea de sabores que incluye: manzana, fresa, plátano y blueberry.
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