6 de Agosto de 2024

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Histórico

Exhiben esculturas de chocolate Oreo

Redacción THE FOOD TECH®

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Mondel?z México, su marca Oreo chocolate y la Asociación Nacional de Fabricantes de Chocolates, Dulces y Similares A.C (ASCHOCO), celebran el día del chocolate con exposición de esculturas de chocolate.

La exposición es parte de la primera celebración del Día Nacional del Cacao y Chocolate, industria que en México está valuada en aproximadamente $22.8 mil millones de pesos. Y tiene como objetivo preservar y difundir la tradición milenaria del cultivo del cacao y la producción del chocolate a través de acciones que visibilicen su importancia económica y cultural. 
Las piezas presentadas son obra de un grupo de artistas plásticos nacionales, quienes emplearon distintas técnicas para imprimir en las esculturas su interpretación individual de motivos e imágenes distintivos de la cultura mexicana.
Actualmente, en el país se consumen 750 gramos por persona al año, y apalancándose de su liderazgo en la categoría a nivel global, en 2018 Mondel?z México lanzó chocolate Oreo con un portafolio de cuatro productos. 
En ese sentido, Luis Lazcano, Director de Confitería para Mondel?z México, dijo que Oreo es una marca “que se caracteriza por conectar de forma innovadora con nuestros consumidores y esta vez lo hacemos a través del impulso a expresiones artísticas locales”.
 
Por su parte, Santiago Aguilera, vicepresidente de ASCHOCO destacó que “esta exposición se suma a la celebración del Día del Cacao y el Chocolate para visibilizar la importancia que la tradición milenaria del cultivo del cacao y el consumo de chocolate tienen en nuestro país.
Desde 1936, ASCHOCO trabaja para impulsar el valor del cacao y el chocolate en México y el mundo, misión que incluye la creación de proyectos y campañas de educación y difusión para compartir la importancia de estos productos en la historia y tradición mexicana.
Fuente: Mondel?z International

Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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