Exhiben avances en nutrición

DSM informó que presentará los últimos avances en nutrición en la HiE con productos que ofrecen beneficios para la salud cardiovascular.

DSM presentará en Health Ingredients Europe (HiE), Amsterdam, del 2 al 4 de diciembre de 2014, su amplio abanico de soluciones nutricionales, con productos destacados que ofrecen beneficios para la salud cardiovascular, articular, cerebral y ocular, entre otras.

Dedicada a proporcionar a sus clientes ingredientes que combaten una amplia variedad de problemas de salud, las últimas innovaciones de DSM incluyen OPTISHARPTM Natural, un producto que contiene zeaxantina en una variedad de formas naturales, y el folato L-MTHF Metafolin®, que garantiza una absorción eficaz y cuya declaración de propiedades saludables está avalada por la EFSA.

Otros productos incluyen elaVidaTM, un potente antioxidante hallado en las aceitunas, y life´sOMEGATM 60, un aceite DHA/EPA de alta potencia. Los visitantes tendrán también la oportunidad de poner a prueba su función cerebral con una actividad interactiva y el Dr. Rob Winwood, encargado de comunicación científica, hablará sobre los "beneficios clínicos potenciales de un aumento en la administración de suplementos de vitamina E durante la tercera edad" en la conferencia HiE.

DSM y Kemin han ampliado recientemente su colaboración anunciando el lanzamiento de OPTISHARPTM Natural y exhibirán el producto en el stand.

OPTISHARPTM Natural proporciona una multiplicidad natural de zeaxantina de alta calidad, una sustancia ampliamente investigada que ofrece importantes beneficios para la salud ocular, cognitiva y cutánea. Conforme al acuerdo, DSM actuará en calidad de distribuidor exclusivo y global de Industrias Kemin para la zeaxantina para uso en nutrición humana, y Kemin será el proveedor exclusivo de DSM para la zeaxantina cristalina  de origen natural.

Otra reciente introducción en el mercado es el Metafolin®, fabricado por Merck y comercializado por DSM en los sectores de bebidas, alimentos y suplementos alimenticios.

El Metafolin® es folato L-MTHF, la forma de folato predominante de origen natural con una biodisponibilidad excelente. Los folatos contribuyen a la salud humana fomentando la síntesis normal de aminoácidos, la formación de la sangre, el metabolismo de la homocisteína, la división celular, el sistema inmunológico y las funciones psicológicas.

Contribuyen además a la reducción del cansancio y la fatiga. El elaVidaTM de DSM es una vanguardista preparación de polifenoles de aceituna elaborada con aceitunas sometidas a un exclusivo proceso de extracción sin uso de disolventes.

Gracias al hidroxitirosol, potente antioxidante naturalmente presente en las aceitunas, elaVidaTM refuerza la salud cardiovascular mediante la protección de los lípidos sanguíneos frente al estrés oxidativo. La literatura científica también indica que los polifenoles de la aceituna pueden tener un efecto benéfico sobre la salud de las articulaciones y el metabolismo de la energía celular, además de ayudar a estimular el sistema antioxidante del propio organismo.

Junto con elaVidaTM, DSM exhibirá life´sOMEGATM 60, una nueva y aún más potente forma de life´sOMEGATM, que se comercializará como un producto con un 60% total de omega-3 para los suplementos dietéticos. Esta nueva forma es un alto concentrado de omega-3 DHA/EPA, apto para vegetarianos y libre de alérgenos y de transgénicos.

Derivado de las algas, su sobresaliente perfil de pureza brinda unas considerables ventajas sensoriales con una potencia de hasta el doble en comparación con otras fuentes como el aceite de kril, convirtiéndolo en una opción muy rentable. Además, los asistentes tendrán la oportunidad de aprender más sobre las Fortitech® Premixes de DSM.

Las muestras que se exhibirán se han fabricado usando premezclas nutricionales personalizadas e incluyen: nubes gourmet enriquecidas con colágeno, vitamina E y aloe vera para ayudar a respaldar una plataforma de belleza a través de los alimentos; y una bebida en polvo "todo en uno" lista para comercializar que emplea una innovadora tecnología de tapón dispensador. Formulada con vitaminas A, C y E, para ayudar a mantener la salud y el bienestar general, esta aplicación con sabor a limonada se ha ideado como una manera ultra-práctica de proporcionar nutrientes, sabores, colores, estabilizantes y edulcorantes en una completa solución en polvo.

Fuente: www.dsm.com/human-nutrition