7 de Agosto de 2024

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Destaca la ecoinnovación en la economía circular

Redacción THE FOOD TECH®

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Un medio ambiente sustentado plasmado en los principios de una economía circular, brinda grandes oportunidades de crecimiento e innovación, que expertos afirman, generará 4.5 trillones de dólares en un nuevo potencial económico para el 2030.
Datos de la Fundación Ellen MacArthur revelan que  la economía circular es restaurativa y regenerativa por diseño, y tiene como objetivo mantener los productos, componentes y materiales en su máxima utilidad y valor en todo momento. Para llegar allí, las empresas están presionando para lograr una mayor productividad y eliminar ineficiencias, y al hacerlo, darse cuenta de la recompensa económica que proviene de estas prácticas.

Las empresas de alimentos y bebidas no pueden quedarse atrás en la transición a este nuevo modelo económico. Un nuevo informe del Centro de Ciudadanía Corporativa de la Cámara de Comercio de Estados Unidos, que incluye un estudio de caso de Tetra Pak, muestra cómo las empresas de todos los tamaños de una variedad de sectores e industrias están traduciendo la aspiración circular en acción.

Como se señala en el informe, un área de oportunidad clave para que la industria de alimentos y bebidas participe en la economía circular, es desplegar materiales renovables en el empaquetado siempre que sea posible, especialmente cuando soluciones como la nuestra ya están disponibles.

El avance ecológico más reciente de Tetra Pak es el Tetra Brik® Aseptic 1000 Edge con BioCase LightCap™ 30 es un ejemplo de innovación en el marco de las prácticas de "restauración y regeneración" de una economía circular. El nuevo empaque está fabricado con una película de plástico biológico y una tapa hecha de polímeros derivados de la caña de azúcar. Combinado con el cartón, esto eleva la proporción de materiales de fuentes renovables en el empaque a más del 80%.

Cuando se utilizan materiales renovables en el envasado, las empresas crean un suministro de materias primas más confiable, predecible y resistente. Esto a su vez les permite invertir en el crecimiento a largo plazo, lo que garantiza que sus empresas prosperen.

La forma en que las empresas adopten la economía circular será un factor determinante en cómo se avanza en soluciones innovadoras y prácticas de empaque sostenible, y cómo el sector de alimentos y bebidas puede ayudar a crear valor compartido a largo plazo para las empresas y la sociedad.

Fuente: Tetra Pak Latin America


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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