Cafés especiales alcanzan precios record

A través de una subasta electrónica, el premio Taza de Excelencia, posicionó los mejores cafés del país en mercados internacionales.
En un esfuerzo único y sin precedentes por comercializar el mejor Café de México, Alliance for Coffee Excellence y AMECAFE, a través del Premio Taza de Excelencia 2012 llevaron a cabo la subasta electrónica donde 10 cafés galardonados alcanzaron precios históricos en la comercialización del Café de México.

Esta subasta logró colocar ente selectos compradores internacionales poco más de 45 mil libras de Café de México a precios que van de 4.71  a 50.21 Dólares por Libra, cuando el precio de bolsa que sirve de referencia para la comercialización tradicional se encuentra en 1.75 Dólares por Libra.

Al respecto Rodolfo Trampe Taubert, Coordinador Ejecutivo de AMECAFE comentó sobre la relevancia de esta subasta, y puntualizó el reconocimiento obtenido por parte de compradores internacionales al Café de México. “Nuestro país tiene cafés únicos y de alta calidad, esto ha quedado demostrado en los buenos precios a los que fueron comprados los cafés finalistas”, comentó.

“Tras un riguroso proceso de selección, llevado a cabo por un jurado, en una primera instancia de catadores nacionales, y en una segunda etapa por 25 catadores internacionales, se seleccionaron por sus atributos especiales 12 lotes de café provenientes de diferentes partes del país, de los cuales 10 fueron subastados mediante una plataforma electrónica que convocó a más de 120 compradores de todo el mundo; alcanzándose precios sin precedentes”, finalizó

Susie Spindler Directora Ejecutiva de Alliance for Coffee Excellence Inc., organismo encargado de organizar este certamen a nivel mundial, comentó que el Café de México es uno de los mejores en el mundo y que aun faltan muchos productores por ser descubiertos, por esta razón se buscará realizar el Concurso de forma periódica a fin de seguir llevando el Café de México a nuevos mercados.

Artemio Zapata, pequeño productor de la región de Pacho Viejo en Coatepec Veracruz, cuyo café obtuvo el precio más alto, destacó que para el y su familia “…esto significa una gran motivación para seguir apostando por el café y trabajando fuertemente en diferenciar y cuidar la calidad”

Por su parte Enrique López Aguilar cuya finca Las Nubes ubicada en el Estado de Chiapas obtuvo el segundo mejor precio de la Subasta, externó su deseo de que muchos más productores participen en este tipo de actividades que representan oportunidades inigualables para la cafeticultura en México.

Entre los lotes subastados se encuentran tanto cafés de pequeños productores y fincas de los Estados de Oaxaca, Veracruz y Chiapas y los mismos fueron adquiridos por diversos compradores de  países como Japón, Estados Unidos, Noruega, Suecia, Reino Unido, España, Australia, Taiwán y Corea del Sur.