Café mexicano con sabor a Canadá

México.- Con solo unos meses dentro del mercado mexicano, Tim Hortons® ha encontrado en Chiapas el grano perfecto y a partir del próximo 10 de septiembre los invitados a los restaurantes podrán disfrutar del primer café 100 por ciento mexicano de la icónica cadena canadiense.

El café mexicano que servirán en Tim Hortons® es de Chiapas y el proveedor será Por más café, una iniciativa de Exportadora de Café California que promueve el desarrollo económico y social de pequeños caficultores de la región. “Nos emociona apoyar un proyecto hermoso como Por más café porque las pequeñas haciendas han sufrido mucho en los últimos años a causa de la roya (hongo parásito) que daña las plantaciones y gracias a estas alianzas su trabajo comenzará a ser rentable nuevamente”, explicó Kevin West, director de operaciones de café en Tim Hortons®.

Es la primera vez que Tim Hortons® ofrecerá en sus restaurantes un café hecho con granos locales y la iniciativa se debe a la calidad de la producción en México. “Para nosotros, el café de Chiapas es uno de los mejores del país, gracias a los microclimas increíbles que le dan al grano el mayor sabor. El que preparamos para Tim Hortons® tiene un delicado sabor con toques aromáticos de nuez y frutas”, detalló Kevin West en la presentación oficial de la nueva preparación.

Por su parte, Mauricio Barrera Garza, CEO de Tim Hortons® México, expresó:“El consumo de café en México crece año con año y los mexicanos somos cada vez más conscientes de la calidad del gran café que se produce en nuestro país. Nos enorgullece ofrecerles el mejor café mexicano, hecho con la experiencia de Tim Hortons® y el conocimiento de personas como Kevin West. Estamos muy entusiasmados por esta alianza porque nos permite a la vez impulsar a muchos caficultores mexicanos”.

Todos los invitados a los restaurantes no sólo comenzarán a beber café hecho en casa, sino que lo podrán combinar con otras emblemáticas delicias recién hechas de la cadena canadiense como los Timbits®, donas de maple y demás productos que han convertido a Tim Hortons® en una de las cafeterías más conocidas alrededor del mundo.