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Histórico

Buscan unificar esfuerzos para control de la obesidad

Redacción THE FOOD TECH®

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En el “Simposio Internacional de Equilibrio de Energía y Actividad Física”, expertos coincidieron en que el país cuenta con programas de promoción.
Con un amplio consenso en torno a los beneficios de la actividad física como el principal factor para prevenir muertes prematuras por enfermedades crónico degenerativas concluyó el “Simposio Internacional de Equilibrio de Energía y Actividad Física” organizado por el International Life Sciences Institute (ILSI) México, en el que expertos de todo el continente coincidieron en que México cuenta con sólidos programas de promoción de la actividad física, pero hace falta unificarlos bajo un liderazgo y una identidad común para que rindan los frutos esperados.

Luego de diversas ponencias en las que se mostraron las evidencias científicas y estadísticas acerca de los beneficios que la actividad física genera en la salud de las personas, los especialistas destacaron también la importancia de contar con esquemas de capacitación para que los profesionales de la salud puedan transmitir de forma simple y efectiva a los pacientes, las bondades del ejercicio como uno de los principales elementos de un estilo de vida saludable. “Tenemos que capacitarnos en cómo facilitarles a las personas ese cambio tan importante en sus vidas”, destacó la maestra Ana Bertha Pérez, Directora del Departamento de Salud de la Universidad Iberoamericana, quien moderó el panel de conclusiones.

Antes, la doctora Frania Pfeffer, Coordinadora del Fondo para el Estudio de la Obesidad Infantil de Funsalud, destacó que “los esfuerzos han sido aislados en la instrumentación de un amplio programa nacional de actividad física. El problema es que no hay un organismo que esté mediando para que se tenga una estrategia común”.

Su posición fue respaldada por el doctor brasileño Víctor Matsudo, líder de “Agita Sao Paulo” uno de los programas de activación más exitosos a nivel regional, que incluso se ha replicado en otros continentes como África, Asia y Oceanía.

“México tiene diferentes programas muy bien elaborados, pero falta una coordinación. Hay que tener un orden que tenga legitimidad para llamar a la gente a la acción, con un estandarte común. Necesitan una institución con legitimidad para el liderazgo y trabajar de forma colegiada con las organizaciones que ya están haciendo algo al respecto en todo el país”, recomendó.

Los expertos coincidieron en que el cambio de gobierno representa una excelente ventana de oportunidad para que la promoción de la actividad física forme parte de la agenda de gobierno de los próximos años; incluso, comentaron, sería deseable que forme parte del Plan Nacional de Desarrollo para que cuente con recursos garantizados y un papel prioritario en la agenda pública.

A lo largo de la jornada, expertos como el doctor Guillermo Meléndez, Coordinador Científico e Investigador en Nutrición y Metabolismo para Funsalud; Mónica Hurtado, Secretaria Técnica del Consejo para la Prevención y Atención de la Obesidad y los Trastornos de la Conducta Alimentaria de la Secretaría de Salud del Gobierno del DF; Felipe Lobelo, epidemiólogo y coordinador de Programas de actividad física de CDC de Atlantla (agencia reguladora en salud); Martha Menjívar, Profesora de la Facultad de Biología de la UNAM, entre otros destacados especialistas, dieron a conocer los datos más recientes sobre la importancia de contar con un adecuado balance energético.

En este sentido, el doctor John Duperly, representante para América Latina del programa Exercise is Medicine; y el doctor Víctor Matsudo, Coordinador de Agita Sao Paulo, dieron a conocer que de acuerdo con los estudios estadísticos y científicos más recientes, el sedentarismo se ha convertido en la cuarta causa de muerte a nivel mundial, por encima del cáncer y la diabetes. “Un hombre puede reducir hasta 60% el riesgo de infarto y una mujer hasta el 66%, pasando del sedentarismo a realizar un poco de actividad física. Otro ejemplo, con 20 minutos de caminata al día se reduce 27% el riesgo de padecer diabetes Tipo II”, destacó Matsudo.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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