Anuncian llegada de línea de piscos

Se trata de los productos premium Control C, Mistral Nobel y Mistral Especial provenientes del portafolio de Compañía Pisquera de Chile.
Argentina.- CCU Argentina anunció la llegada al país de sus línea de piscos. Se trata de los productos premium Control C, Mistral Nobel y Mistral Especial provenientes del portafolio de Compañía Pisquera de Chile (CPCh), una empresa que nació en el año 2005 de la fusión entre CCU y Cooperativa Control Pisquero, la entidad más antigua de productores de pisco chileno.

“Luego del desembarco de CCU en en el rubro sidras nuestro próximo desafío como compañía que participa en multicategorías es gestionar el desarrollo del pisco en Argentina”, subrayó Thomas Siedmann, Gerente General de la Unidad de Negocios Vinos, Licores y Destilados de CCU Argentina.

El pisco es un destilado del vino que en Chile se produce exclusivamente en las regiones de Atacama y Coquimbo, conformando su Denominación de Origen (D.O.), la cual fue establecida en el año 1931. El pisco se elabora principalmente con cinco tipos de uvas y su graduación alcohólica oscila entre los 30 y los 50 grados.

El pisco puede tomarse solo, con o sin hielo y se puede armonizar con postres en base a crema y cítricos como es el caso del Contol C. También con frutos secos o chocolates acompañando al Mistral Especial o bien luego de la cena armonizando un Mistral Nobel con un puro o habano.

Características de los piscos:

Control C
El nombre Control C proviene de Cooperativa Control Pisquero, la cooperativa más antigua de Chile. Es el único que tiene triple destilación y utiliza en su elaboración uvas Pedro Jiménez y Moscatel de Alejandría, provenientes del valle Limarí. Es un pisco claro que no tiene paso por barrica. Su aroma es fresco y frutal con ciertas notas cítricas a cáscara de limón. En el paladar es redondo y cremoso, consecuente con la nariz. Posee una graduación de 40 grados. 

Mistral Nobel
Mistral Nobel es un pisco Super Premium que posee 40 grados de alcohol. Sus uvas  Pedro Jiménez y Moscatel de Alejandría provienen del valle del Elqui. Se añeja durante doce meses en barricas de roble americano de primer uso. Tiene un color ámbar intenso y aromas a especias y frutos secos tostados. En boca es dulce, redondo y consecuente con la nariz.

Mistral Especial
Mistral posee 35 grados y para su elaboración se utilizan principalmente uvas de las variedades Pedro Jiménez y Moscatel de Alejandría. Esta bebida reposa seis meses en barricas de roble americano. Su color es amarillo dorado intenso, en nariz posee notas a vainilla y frutos secos deshidratados y en boca es suave, delicado y con un agradable dulzor.