Alimentos de soya más convenientes

Cuadritos incorporó a su portafolio de productos: Boulder Kids sabor chocolate y Boulder Light endulzado con estevia.
México.- Cuadritos, productor e innovador de productos lácteos y de soya en México, agregó a su línea de productos Boulder Kids sabor chocolate, un alimento líquido de soya, ultrapasteurizado, adicionado con calcio y vitaminas A y D; y Boulder Light, bebida de soya ultrapasteurizada elaborada a partir de sólidos de soya (extraídos de frijol entero de soya), adicionado de fosfato tricálcico (fuente de calcio), edulcorante y vitaminas.

Boulder Kids está compuesto de agua, sólidos de soya (extraídos a partir de frijol entero de soya orgánica), azúcar orgánica, cocoa, fosfato tricalcico, sabor chocolate natural, cloruro de sodio, emulsificante (monoestearato de glicerilo), cloruro de potasio, goma guar, carragenina, sabor natural leche condensada, sabor canela natural, vitamina A y vitamina D3. Se encuentra en una presentación de 236 ml.

Por su parte, Boulder Light contiene agua, sólidos de soya, pectina (estabilizante), fosfato tricálcico, sabor natural vainilla, sabor natural crema, ésteres de mono y diglicéridos de ácidos grasos (emulsivo), cloruro de sodio, Stevia, vitamina A y vitamina D3- Extraídos a partir de frijol entero de soya orgánico. El producto lo pueden consumir personas diabéticas ya que está libre de azúcar. Se encuentra en una presentación de 1 litro.

Se sugiere el consumo de leche de soya ya que es libre de lactosa y colesterol, sobre todo para intolerantes a la lactosa, adecuado en una dieta balanceada.