6 de Julio de 2025

logo
Histórico

Alertan sobre consumo de carne de pollo

Redacción THE FOOD TECH®

Compartir

El Senasa realizó tareas de inspección sanitaria de las actividades de faena de aves, y alertó sobre el consumo de carne de pollo y huevo.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) alertó a la población sobre el consumo de pollos y huevos del Establecimiento Oficial 3821 "Avícola Plottier", debido a que a pesar de estar clausurado de manera preventiva, distribuyó una partida de pollos cuyos análisis dieron positivo a Salmonella sp.

Por ello, el Senasa clausuró preventivamente a la empresa en resguardo de la salud pública y en cumplimiento del Decreto 4238/1968 y la Resolución 38/2012 del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de Argentina. Por esta razón, los profesionales del organismo sanitario realizan tareas de inspección sanitaria de las actividades de faena de aves y clasificación de huevos.

En la oportunidad se había intervenido una partida de 243 cajones de pollos cuyas muestras se remitieron al Laboratorio y dieron positivas a Salmonella sp.

Así el Senasa advirtió a la población argentina verificar el origen de las aves y huevos a consumir, ante el riesgo para la salud que implica el consumo de estos productos contaminados. Cabe mencionar, que el organismo dio aviso inmediato de la situación a las áreas de Salud Pública de las provincias de Río Negro y Neuquén y de la municipalidad de Plottier.

Fuente: CarneTec.com


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Nestlé USA eliminará el uso de colorantes alimentarios sintéticos a mediados de 2026

Más del 90% del portafolio actual de Nestlé USA no incluye colorantes sintéticos

Industria alimentaria hoy

La caída de un gigante: ¿cómo impacta la bancarrota de Del Monte Foods para el futuro de la industria alimentaria?

Del Monte Foods solicitó protección por bancarrota bajo el Capítulo 11 en EE.UU

Industria alimentaria hoy

Esta cafetería ya no solo huele a café, ahora “sabe a cielito”

Esta campaña es una invitación a redescubrir lo cotidiano con otros ojos y saborear cada momento