Acerca del evento
CANAINPA y QUALITEX, tiene el honor de invitarlo al Seminario de Buenas Prácticas de Manufactura para la industria de panificados, el cual tiene un cupo límitado y gratuito.
Temario:
Enfermedades transmitidas por alimentos y sus consecuencias
Diferencias entre limpio e higiénico
Manipulación adecuada de los alimentos
Revisión de practicas inadecuadas
Causas mas comunes de contaminación en la Industria Panificadora
Principales microorganismos
Prevención de enfermedades transmitidas por alimentos
Revisión de la Nom147 y Nom 120 de salubridad
Aplicación y consideraciones al área de Panificación
Inscripciones abiertas al área de capacitación con la Lic. ELizabeht Luna Jaimes.
29 y 30 de abril
Instalaciones del CECAINPA (Centro de capacitación), Distrito Federal
Más de
10
Wine París 2025
10 al 12 feb. Formato Presencial. Expo de París- Puerta de Versalles - París - Francia
14
Bakery Showcase Montreal 2025
14 al 15 abr. Formato Presencial. Centro de Congresos Montreal - Canadá
20
Coex Food Week 2024
20 al 23 nov. Formato Presencial. Pabellón Coex A, B, C, D - Seúl - Corea del Sur
