Acerca del evento
CANAINPA y QUALITEX, tiene el honor de invitarlo al Seminario de Buenas Prácticas de Manufactura para la industria de panificados, el cual tiene un cupo límitado y gratuito.
Temario:
Enfermedades transmitidas por alimentos y sus consecuencias
Diferencias entre limpio e higiénico
Manipulación adecuada de los alimentos
Revisión de practicas inadecuadas
Causas mas comunes de contaminación en la Industria Panificadora
Principales microorganismos
Prevención de enfermedades transmitidas por alimentos
Revisión de la Nom147 y Nom 120 de salubridad
Aplicación y consideraciones al área de Panificación
Inscripciones abiertas al área de capacitación con la Lic. ELizabeht Luna Jaimes.
29 y 30 de abril
Instalaciones del CECAINPA (Centro de capacitación), Distrito Federal
Más de
22
V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria
22 ago. Formato Presencial. Palaise Rouge -Buenos Aires - Argentina
10
Workshop: Prototyping the future of food
10 al 12 jul. Formato Presencial. Guadalajara - Jalisco - México
2
Cumbre Norteamericana de Biopolímeros 2024
2 al 3 oct. Formato Presencial. Cleveland - Ohio - Estados Unidos
