26 de Noviembre de 2024

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Prerrequisitos del HACCP

14 y 15 de abril. Formato . Universidad Tecnológica de Tecamachalco. Tecamachalco, Puebla

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Acerca del evento

Conocer los programas de prerrequisitos que deben garantizar las condiciones ambientales y operativas básicas necesarias para fabricar un alimento inocuo. Resaltar la importancia de respaldar un Sistema HACCP por programas de prerrequisitos sólidos.

Cuándo

14 y 15 de abril

Dónde

Universidad Tecnológica de Tecamachalco. Tecamachalco, Puebla


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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