Acerca del evento
El programa SQF es un protocolo de gestión de la calidad e inocuidad de alimentos totalmente integrado y diseñado específicamente para el sector alimentario. Es la culminación de diez años de desarrollo y está diseñado específicamente para la industria alimentaria con aplicación a todos los eslabones de la cadena de suministro alimentaria.
El código SQF está basado en las pautas del HACCP del CODEX Alimentarius aceptadas en todo el mundo, les ofrece a los proveedores una forma de manejar de manera simultánea la calidad y la inocuidad de alimentos. El programa SQF garantiza coherencia en los estándares de inocuidad de alimentos y asiste a los proveedores en la elaboración e implementación de un sistema de manejo documentado de la calidad y la inocuidad de alimentos que se base en principios sólidos del HACCP.
https://es.nsf.org/capacitacion-y-educacion/all-courses/category/capacitacion-y-educacion
Cuándo
Dónde
Oficinas NSF-Guadalajara-Jalisco
Más de
22
V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria
22 ago. Formato Presencial. Palaise Rouge -Buenos Aires - Argentina
10
Workshop: Prototyping the future of food
10 al 12 jul. Formato Presencial. Guadalajara - Jalisco - México
2
Cumbre Norteamericana de Biopolímeros 2024
2 al 3 oct. Formato Presencial. Cleveland - Ohio - Estados Unidos
