Acerca del evento
Objetivos
• Planear y llevar a cabo auditorias en agroalimentos.
• Conocer las principales normas nacionales e internacionales de calidad agroalimentaria.
• Comprender el funcionamiento integral de un organismo de certificación de 3ra parte.
• Confeccionar protocolos de calidad agroalimentarios.
• Asesorar a productores, elaboradores y comercializadores en cuanto a la implementación de normas de calidad agroalimentaria.
• Implementar modos de verificar la eficacia de las acciones correctivas.
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