Como cada año, THE FOOD TECH®| SUMMIT & EXPO acerca la innovación en distintos formatos a sus visitantes de alto perfil. Esta ocasión no será la excepción, pues su Conferencia Magistral Gratuita se adelantará al futuro de la industria de alimentos y bebidas este 27 de septiembre en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México a las 18:45 horas.

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Poniendo a las generaciones más jóvenes como objeto de estudio, Christine Gould, fundadora y CEO de Thought For Food, subirá al escenario de THE FOOD TECH®| EL SUMMIT 2023.

Empezando por las tendencias y aplicaciones más relevantes, los modelos de negocios del futuro, las tecnologías de última generación hasta las expectativas y actitudes de los Millennials, Gen Z y Gen Alpha como consumidores y protagonistas de la industria, Christine Gould nos revelará otra forma de pensar y actuar, asimismo nos expondrá otro contexto y visión del sector alimentos que ningún actor de la industria puede ignorar a la hora de crear un producto en cualquier eslabón de la cadena.

¿Por qué no te la puedes perder?

Porque es crucial comprender las necesidades y actitudes de la próxima generación para adaptar la estrategia de tu empresa en torno a ellas.
Entenderás que la descentralización, inclusividad, circularidad y trazabilidad son algunos de los conceptos básicos que deben estar en el centro a la hora de desarrollar nuevos productos.
Comprenderás que, por encima de las palabras y el marketing, las nuevas generaciones buscan acciones, activismo auténtico y un consumo significativo de las marcas que avanzan y utilizan la tecnología para un bien común.

¿Quién es Christine Gould?

Fundadora y consejera delegada de Thought For Food. Es líder mundial en innovación tecnológica agroalimentaria, dinamizadora de comunidades y activadora de ideas innovadoras que generan un cambio duradero en la alimentación y la agricultura. Ha desarrollado programas que han generado más de 8,000 ideas de negocio y a lanzar más de 70 nuevas empresas. El Secretario General Adjunto de la ONU, la nombró en 2021 miembro del Comité Asesor de la Cumbre de las Naciones Unidas sobre Sistemas Alimentarios. Su trabajo ha aparecido en MIT Tech Review, Forbes, BBC y The Economist.

Para asistir a esta conferencia, sólo tienes que registrarte aquí: bit.ly/3s6Kv08