Futuro de la industria panificadora mexicana: Cinco principios fundamentales en un ebook exclusivo para descargar

En este informe recorremos los 5 principios que definirán el futuro de la industria panificadora.

La vieja noción de que un pan saludable era una meta difícil de alcanzar por fin está cambiando. La industria panificadora ha respondido a los desafíos de las nuevas tendencias de mercado con la reducción de azúcares y la incorporación de nuevos ingredientes que mejoran la calidad de los productos de panificación. En este informe brindamos los 5 principios que podrían definir el futuro de la panificación en México.