Envase primario: Innovación contra el desperdicio alimentario. Ebook exclusivo para descargar

En este reporte conocerás las ventajas de la elección de los materiales para envases alimentarios y cómo esta elección es un diferenciador.

El desperdicio de alimentos es uno de los principales retos que enfrenta el sistema alimentario global. Según cifras de la FAO, alrededor del 14% de los alimentos que se producen en el mundo se pierden entre la cosecha y la venta minorista. De esta cifra, un porcentaje se desperdicia en los niveles de consumo primario. Además de agravar la inseguridad alimentaria, el desperdicio contribuye a la contaminación ambiental y al desaprovechamiento de recursos asociados a la producción de comestibles.