Bióticos en la industria: innovación con ingredientes saludables. Ebook descargable
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Descubre en este informe las razones que están impulsando el desarrollo de los bióticos.
En este nuevo e-book descargable sin costo para profesionales de la industria, profundizamos en la expansión de las PyMEs dedicadas a productos bióticos. Straits Research informa que el mercado de alimentos funcionales, que incluye a los productos bióticos, está creciendo impulsado por el aumento de ingresos y el gasto en salud nutricional. El mercado global de estos alimentos, valorado en 297.879 millones de dólares en 2022, espera alcanzar los 525.996 millones en 2031, con una tasa de crecimiento anual del 6.5%.
En este E-book podrás conocer:
Cepas probióticas y competidores
Prebióticos y simbióticos
Crecimiento biótico
Desafíos para el desarrollo de nuevas cepas
Probióticos en la industria alimentaria
Los bióticos y la nutrición personalizada






