12 de Abril de 2024

logo
Diseño e innovación para empaque

El pan de molde Schär le dice adiós al plástico y estrena envase sostenible

Con esta iniciativa, la marca reafirma su compromiso con la sustentabilidad
Guillermina García

Compartir

España. El envase desempeña un papel fundamental en el camino hacia un mundo más ecológico y sostenible. Por ello, la marca Schär se fijó el objetivo de reducir el uso de plástico y desarrollar un envase sostenible para su pan de molde.

En la industria alimentaria, el plástico es un material de envasado muy efectivo que garantiza la frescura, conservación y seguridad de los alimentos, principalmente cuando se trata de productos específicos como los productos sin gluten.

Sin embargo, existe la conciencia de que el plástico causa daños importantes al medio ambiente, y cuando se elimina indebidamente, incluso puede provocar un mayor impacto negativo.

Es por eso, que lograr el equilibrio entre la sostenibilidad, la seguridad y la correcta conservación de los productos de la marca es el reto que asumen para hacer que todos los envases de sus más de 200 productos vendidos en todo el mundo sean reciclados, reciclables y degradables, sin comprometer los niveles de calidad.

Envase sostenible y amigable con el medioambiente

Gracias a la reducción del grosor del film plástico y la eliminación de la bandeja, la empresa pudo reducir su uso de plástico en los envases de pan de molde en un 38% y el uso total de plástico en los envases de la compañía en un 15%. Este porcentaje ofrece una oportunidad para llevar a cabo un cambio real.

Los envases son una parte integral de la experiencia que ofrecemos a nuestros consumidores, por lo tanto, hemos asumido con entusiasmo el reto de la sostenibilidad en este importante punto de contacto”.

Hannes Berger, CEO de Dr. Schär

Desde 2020, el 35% de los envases de los productos eran de material reciclable. Y en 2021, con los Panini Rolls, se innovó el primer envase de plástico circular certificado del mundo para el pan sin gluten, fabricado con un 46% de material reciclado.

La compañía lleva tiempo trabajando en la adopción de la visión de los envases como un elemento para comunicar su huella sostenible. Aprovechando el punto de contacto más visible para que los consumidores reafirmen su compromiso con la sostenibilidad.

“Nuestra iniciativa de ofrecer envases sostenibles y las acciones que llevamos a cabo son el resultado de una exhaustiva búsqueda de soluciones que satisfagan nuestras exigencias de calidad y seguridad”, concluye Nicole Mattei, Head of Global Design and Packaging Strategy en Dr. Schär.

Te recomendamos: Pascual lanza una botella transparente más sostenible para leche


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Diseño e innovación para empaque

La lata de Pepsi Black rugió en el festival musical Pal´Norte

La producción de latas de aluminio reciclado es eficiente en términos de energía y carbono  

Diseño e innovación para empaque

PepsiCo lanza empaque de plástico reciclado al 50% para su marca Sunbites

Esta innovación pretende fomentar la sostenibilidad y la circularidad en el packaging de la compañía

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Ball Corporation compartió su Reporte anual de sustentabilidad

La empresa de soluciones en aluminio sigue centrándose en temas sustentables

Industria alimentaria hoy

4 curiosidades poco conocidas del helado

El helado es uno de los postres más cotizados sobre todo en temporada de primavera

Industria alimentaria hoy

Comer más sardinas y menos carne roja podría salvar hasta 750.000 vidas en 2050

El consumo de sardinas podría reducir significativamente enfermedades causadas por alimentación