21 de Noviembre de 2024

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Diseño e innovación para empaque

Crean aditivos secuestradores de oxígeno para envases de poliéster

Carlos Juárez
Crean aditivos secuestradores de oxígeno para envases de poliéster

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El mercado objetivo para los nuevos aditivos es el del empaque de tereftalato de polietileno (PET) monocapa y también puede ser aplicado para otros materiales a base de poliester.

Clariant presentó una nueva marca patentada de masterbatches de aditivos secuestradores de oxígeno CESA ProTect.

Bien conocido por su uso ubicuo en botellas de refrescos y agua, el PET tiene muchas ventajas. En comparación con otros polímeros, tiene una excelente transparencia, cumple con los requisitos de contacto con alimentos, es fácil de procesar y es el polímero más reciclado en la actualidad.

Antonello Decortes, Gerente de Innovación Global de Clariant, comentó: “El PET ya es un buen material de barrera, pero las aplicaciones sensibles aún pueden sufrir la entrada de oxígeno. Esto no es un problema para el agua o la mayoría de los refrescos carbonatados, pero los jugos de frutas pierden sus propiedades vitamínicas, los productos lácteos pueden agriarse y las cápsulas de café sufren pérdida de sabor.

masterbatches de aditivos secuestradores de oxígeno

Vida útil de los alimentos

Los aditivos Cesa ProTect pueden ayudar a extender la vida útil de estos productos y ayudar a que se desechen menos alimentos.

Los ingredientes activos en Cesa ProTect no ralentizan la entrada de oxígeno a través de la pared del envase de PET. En cambio, actúan como "secuestradores de oxígeno", que absorben las moléculas de O2 a medida que ingresan para que no lleguen al contenido del envase.

Cesa ProTect se activa únicamente después del procesamiento. Los envases de material PET  quedan protegidos después de su producción para ser llenados y transportados. Cesa ProTect también es adecuado para la distribución en cadena de frío, ya que ha dado excelentes resultados al utilizarse en productos refrigerados.

Decortes explicó que al probar una botella de 0.5 litros con peso de 23 g, y una carga de 3,6% de Cesa ProTect mantuvo con éxito los niveles de oxígeno por debajo de 1 ppm durante 588 días o más de 18 meses. En contraste, una botella de PET sin tratar, mantuvo niveles por debajo de 1 ppm por sólo 22 días, y un secuestrador de oxígeno de la competencia duró sólo 63 días.

“Con base en los resultados de estas pruebas”, dijo Alessandro Dulli, Director Global de Segmentos y Desarrollo de Negocios, y Empaque, “creemos que CESA ProTect es uno de los más poderosos masterbatches con función de secuestrador de oxígeno en el mercado.”

De acuerdo a información proporcionada por los expertos, el  Cesa ProTect, al ser utilizado en las dosis recomendadas, los envases terminados de diferentes tamaños y formas mantienen un nivel de transparencia en línea con las expectativas del mercado.


Carlos Juárez

Licenciado en periodismo y reportero de THE FOOD TECH® y THE LOGISTICS WORLD® con más de 15 años de experiencia. También cubre fuentes mundiales, de economía y negocios, y colabora para UnoTV.

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