5 principales tendencias en packaging según Innova Market Insights

El mercado mundial de packaging está atravesando una transformación drástica, impulsada por una creciente demanda de soluciones sostenibles y transparentes por parte de los consumidores.

Las nuevas normativas, principalmente el Tratado Mundial sobre Plásticos de la ONU y la revisión de la Directiva sobre envases y residuos de envases (PPWD) de la UE, intensificarán la demanda de una gestión responsable de los residuos.

Por esa razón, la industria recurrirá cada vez más a la tecnología digital para obtener soluciones escalables de economía circular.

En el Webinar Principales Tendencias de Packaging 2024 de Innova Market Insights, Alisa Selezneva, Analista Senior de Mercado en la consultora analiza cómo las nuevas tecnologías están transformando la industria. Ayudando a proteger a los consumidores y las empresas del greenwashing y asegurando las cadenas de suministro.

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5 tendencias en Packaging 2024

1. Circularidad digitalizada

Es una tendencia clave a nivel mundial en el sector del packaging. Y las empresas recurren cada vez más a tecnologías conectadas para garantizar la trazabilidad de los materiales y el cumplimiento de la legislación.

Esta tendencia está impulsada por la demanda de transparencia y sostenibilidad de los consumidores. Así como por la presión regulatoria para reducir los residuos y promover la circularidad.

Dado que uno de cada cuatro consumidores a nivel global consulta con frecuencia la información de los productos a partir de tecnologías conectadas de envasado, las marcas son incentivadas para ofrecer a los consumidores formas novedosas de comprender mejor el contexto del envasado de sus productos.

Por ejemplo, la sostenibilidad, la transparencia y la trazabilidad son preocupaciones fundamentales para los consumidores que buscan más detalles sobre sus compras.

Los códigos QR son un método popular que permite acceder a más información sobre el empaque de los productos.

El sistema de depósito y devolución digital (DRS) es otra tendencia popular en el ámbito del packaging digitalizado, que incentiva a los consumidores preocupados por la sostenibilidad a reciclar.

Con el DRS digital, los consumidores pueden recibir una recompensa por devolver sus empaques reciclables y las marcas pueden obtener una mejor perspectiva de los ciclos de vida de sus productos.

Además, la marca de agua digital es una tecnología de envasado que despierta cada vez más interés entre los consumidores, pero que aún no está muy difundida.

Básicamente, la tecnología permite la clasificación automática de envases de plástico reciclado. Lo que refuerza la economía circular del plástico y permite una reutilización optimizada de los materiales plásticos.

2. Reducción de emisiones mediante la minimización

Las marcas están buscando nuevas formas de minimizar su huella ambiental y la reducción del uso de materiales en los envases es un método cada vez más extendido.

Los consumidores apoyan esta iniciativa: uno de cada cinco afirma que está dispuesto a pagar más por productos que utilicen menos envases. Mientras que el 23 % afirma que recientemente eligió productos con envases reducidos o mínimos.

Ya se pueden ver varios productos que presentan afirmaciones de packaging reducido. Por ejemplo, Sϋdpack comenzó a lanzar productos de pescado fresco utilizando su nueva película de embalaje ligera y de máxima resistencia. La cual pesa un 20% menos que la versión anterior y un 30% menos que los envases convencionales.

Otro ejemplo es una botella de vino para el mercado francés, con un peso reducido que da como resultado una disminución del 25% en las emisiones de carbono generales en comparación con las botellas de vino convencionales. En los últimos cinco años, ha habido un aumento del 36% en los alimentos y bebidas con menos afirmaciones de empaque o envases reducidos.

“Varias empresas están innovando en soluciones ligeras para lograr reducciones de carbono, mientras que las directivas sobre tapas atadas tienen como objetivo minimizar la acumulación de residuos plásticos en los vertederos”, explica Akhil Aiyar, líder de proyectos en Innova.

3. Limpieza de envases de comida rápida

Los restaurantes de comida rápida (QSR) se están adaptando a las necesidades de los consumidores de utilizar envases más ecológicos. Abandonando en el proceso los formatos de un solo uso.

Durante el último año, los consumidores globales afirman que redujeron el uso de plásticos de un solo uso, optaron por envases reutilizables y están dispuestos a pagar más por envases sostenibles.

Con un interés sustancial de los consumidores en los envases sostenibles, los restaurantes tienen un mayor incentivo para sumarse a esta tendencia mundial de envases.

Sin embargo, en el sector de restaurantes de comida rápida, los detractores argumentan que los ambiciosos objetivos no tienen en cuenta el aumento del uso de energía y agua. Lo que puede superar los posibles beneficios y crear obstáculos para alcanzar los objetivos de reciclaje.

Los datos de Innova muestran que los lanzamientos de alimentos y bebidas con envases reutilizables están ganando terreno, con un crecimiento anual promedio del 18 % entre 2019 y 2023. Mientras tanto, el 38 % de los consumidores globales afirman que pagarían más por envases reutilizables que por “envases normales”.

Algunas empresas se están adelantando y están probando formatos reutilizables. El año pasado, Visa y Uber ayudaron a las empresas de servicios de alimentación a realizar la transición a formatos de envases menos dañinos. También, Starbucks y Hubbub lanzaron proyectos de reutilización para incentivar a las empresas a adoptar estos modelos.

4. Envases honestos

La campaña contra el greenwashing se está acelerando y las grandes empresas están haciendo cambios para adaptarse a los nuevos litigios. Esto se debe en parte a las preocupaciones de los consumidores por la transparencia y a que desean información sobre sostenibilidad sin afirmaciones engañosas.

Más de 2 de cada 5 consumidores globales dicen que siempre prestan atención a las afirmaciones de sostenibilidad en los envases. Y el 42 % de los consumidores dice que cree que la información ambiental en los envases es engañosa.

Este año, el Parlamento Europeo aprobó una directiva para acabar con el greenwashing. La directiva prohíbe el uso de términos ambientales generales sin pruebas verificables, como:

• respetuoso con el medio ambiente
• natural
• ecológico

Los denunciantes de greenwashing también dieron un paso al frente, denunciando afirmaciones de sostenibilidad sin fundamento en algunos productos.

Además, algunas marcas están aprovechando esta oportunidad para redoblar su imagen transparente, desafiando públicamente a otras empresas a publicar su huella climática en sus envases.

De acuerdo con Innova, la confianza de los consumidores en las afirmaciones que aparecen en los envases está disminuyendo. Por lo que las prohibiciones al greenwashing son prometedoras para recuperar la confianza de los consumidores.

5. Barreras innovadoras

Los recubrimientos de barrera sostenibles son una tendencia clave en el sector del packaging, principalmente en el caso de las soluciones basadas en fibra y el abandono del plástico.

La inclusión de películas plásticas es una práctica estándar para reforzar las deficientes propiedades de barrera al oxígeno y al vapor de agua de materiales como el papel y el cartón. A pesar de los desafíos que presenta la recuperación de materiales durante la gestión de residuos.

Por otra parte, las innovaciones en películas funcionales de barrera de oxígeno con un rendimiento comparable al de los plásticos tradicionales representan un buen augurio para la transición hacia soluciones basadas en papel. Y para reducir la dependencia de los plásticos, al tiempo que se aumenta la eficiencia del reciclaje.

Por último, la encuesta de Innova Market Insights, casi un tercio (27%) de los consumidores globales afirma que mejorar la vida útil influye en sus decisiones de compra, solo superado por el fácil almacenamiento (34%).

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