México. Gong cha, la marca de bubble tea presenta su edición limitada “Strawberry Drinks”, una bebida muy “trendy” en el marco del mes del amor y amistad. Esta bebida combina el sabor dulce de las fresas enteras con las siguientes mezclas:

Fresa earlgrey milk tea tapioca negra
Fresa oreo blacktea / earl grey smoothie
Marafresablack / earl grey tea

El bubble tea es una bebida de origen taiwanés que, por sus colores, sabores y texturas se volvió popular en las redes sociales. El atractivo principal son sus bolitas o perlas de tapioca.

La marca Gon cha se está convirtiendo en una de las marcas favoritas de las generaciones más jóvenes en:

Guadalajara
Ciudad de México
La Paz
Culiacán
Michoacán
Mérida
Cancún
Monterrey
León
Querétaro
Aguascalientes

De acuerdo con Cristina Soto, directora general de Gong Cha México, la meta en México es la apertura de 100 sucursales para 2025. “Estamos orgullosos del éxito que ha logrado Gong cha gracias a la preferencia de millennials y genzers. Donde se concentra una alta demanda y además promueven la marca en historias y selfies en sus redes sociales”, señala.

Bubble tea, la nueva bebida en tendencia

En los últimos años el consumo de té en México se ha popularizado entre quienes buscan alternativas para sustituir el consumo de cafeína o quieren llevar una vida mucho más saludable. Desde el afamado té matcha que se ganó el gusto de los consumidores por su peculiar color verde, así como todos sus beneficios. Ahora el bubble tea comienza a ganar terrero entre el público.

Bubble tea, también conocido como té de burbujas o de té de perlas, es una de las bebidas que combina lo mejor del té con la tapioca. Dando como resultado una de las creaciones que comienza a ganar popularidad entre los consumidores, principalmente entre los más jóvenes que buscan alternativas saludables.

Una de las características del bubble tea es el uso de la tapioca, un ingrediente que se le adiciona de forma casual. Cuando se estaban buscando nuevas formas creativas de vender té que rompieran con los esquemas tradicionales.

Poco a poco la idea comenzó a ganarse el gusto de los consumidores, haciendo que se convirtiera en uno de los mercados con mayor crecimiento. Incluso durante la pandemia por Covid-19.

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