16 de Junio de 2024

logo
Novedades en productos terminados

La Sagra le “entra” a la cerveza sin alcohol

Redacción THE FOOD TECH®
la-sagra

Compartir

España. - Cervezas La Sagra presentó por primera vez, una cerveza sin alcohol, La Sagra 0.0%. Se trata de una cerveza cristalina y de color dorado, especial por su abundante espuma con un aroma maltoso y floral. La Sagra sin alcohol se comercializará en botella de 33 centilitros y se podrá encontrar, desde este mes de agosto, en establecimientos hosteleros habituales y grandes superficies.

“Con la revolución de los últimos años de las cervezas especiales, el sector cervecero está en constante cambio y por eso, en La Sagra mantenemos nuestro carácter innovador. Además, nunca dejamos de escuchar a nuestros clientes y consumidores, y nos demandaban una cerveza sin alcohol.”, comentó Carlos García, director general de La Sagra.

Al mismo tiempo, García explicó que “siempre hemos mantenido un espíritu de crecimiento que, junto al objetivo de ofrecer todo tipo de fusiones en la cerveza, nos ha llevado a lanzar una cerveza sin alcohol 0.0% con el mismo sabor premium y especial de toda nuestra gama de cervezas.”

¿Qué tanta cerveza sin alcohol se consume en España?

Aunque la cerveza sin alcohol se puede encontrar desde hace décadas en todo el mundo, en ningún país funciona tanto como en España, donde el concepto “salir a beber” no es un simple sinónimo de “emborracharse”, sino más bien es el acto en torno al que gira nuestra convivencia social.

La cerveza sin alcohol alcanzó en 2017 el 15% de toda la cerveza que se consumió en España: un 3.8% más que en 2016. Es, con bastante diferencia, el mayor porcentaje de consumo del mundo, donde la cuota de mercado de la sin no suele superar el 5%.

España no solo es líder en el consumo de cerveza sin alcohol, también en su desarrollo. Ambar fue una de las primeras marcas que sacó al mercado una cerveza sin alcohol, en 1976, y la primera del mundo en sacar una 0.0 para celiacos.

Te puede interesar: Quilmes se suma al mercado de cerveza sin alcohol


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Novedades en productos terminados

Nuevo Heinz Ketchup con sabor a pepinillo: una explosión de sabor en cada bocado

El nuevo lanzamiento ofrece notas distintivas de jugo de pepino en salmuera, vinagre y eneldo

Novedades en productos terminados

Tequila con sabor a fresa y picante, la nueva propuesta de José Cuervo

La nueva innovación de la fabricante mexicana de tequila está disponible en el mercado de España

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Expertos debaten en Londres cómo el vino puede contribuir en lucha contra crisis climática

La mayor contribución del vino a la huella de carbono está en la producción y transporte de botellas

Industria alimentaria hoy

Banco de variedades de olivo de Córdoba (España) se adhiere a tratado internacional de FAO

Es importante disponer de recursos fitogenéticos para su uso directo