21 de Noviembre de 2024

logo
Novedades en productos terminados

Chocolates con historia: la edición especial de Arcor con la que festeja 70 años

Redacción THE FOOD TECH®
chocolates-arcor

Compartir

Como parte del festejo de los 70 años y las festividades de Pascua, la compañía Arcor puso a la venta una nueva propuesta: “Chocolates con historia”, una edición especial que reúne cinco huevos en uno; y tres opciones con certificación sin TACC que significa sin Trigo, Avena, Cebada y Centeno.

Chocolates con historia” es un huevo edición aniversario que homenajea a las marcas de chocolates de la compañía: bon o bon, Cofler, Cofler Block y Rocklets, que se suman con una nueva propuesta.

El huevo Tofi, con un peso de 922 gramo, incluye huevitos rellenos de dulce de leche en su interior y dos nuevas propuestas infantiles que combinan lo mejor de Rocklets con sorpresas de Bob Esponja y Sirenas.

Las tendencias de los productos sin TACC

De acuerdo con la “Encuesta sobre prácticas y percepciones de la comunidad celíaca acerca de los alimentos libres de gluten”, publicada en octubre de 2020 por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), en Argentina 1 de cada 167 adultos son celíacos, mientras que en los niños la prevalencia asciende a 1 de cada 79.

Los alimentos sin gluten pasaron de ser una simple tendencia a una corriente principal. Esto gracias a que los consumidores buscan cada vez más este tipo de productos, tanto así que las expectativas de crecimiento de este mercado son de 7.7% anual, por lo que para el año 2021 sus utilidades podrían llegar a 4.89 mil millones de dólares, de acuerdo con un nuevo informe de Transparencia Investigación de Mercado (TMR).

La enfermedad celíaca, también conocida como celiaquía, enteropatía por sensibilidad al gluten o esprúe celíaco, es una condición del sistema inmune en la que las personas no pueden consumir gluten porque daña su intestino delgado. El gluten es una proteína presente en el trigo, cebada y centeno.

Te puede interesar: Sellado al vacío de envases para Chocolate y sus variedades


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Novedades en productos terminados

Esta marca de hamburguesas seducirá tu paladar con el auténtico fastfood americano

Estas creaciones incluyen hamburguesas y otras opciones que conquistarán tu paladar

Novedades en productos terminados

Sushi Itto desafía los sentidos con sus platillos temáticos

La marca continúa innovando como parte de su estrategia hacia un concepto más contemporáneo

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria