14 de Noviembre de 2024

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Amalaya rosado, vino equilibrado y fresco

Guillermina García
Vino Amalaya rosado

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Argentina.- Amalaya Rosado fresco y equilibrado color salmón rosado brillante es la combinación perfecta de las cepas insignia de Argentina: Malbec y Torrontés.

En nariz, un ataque floral muy sutil de azahares que provienen del torrontés y notas de cereza y frutilla típicas del Malbec.

En boca, tiene una entrada refrescante y sedosa muy frutada, volumen medio preservando la frescura y sobre el final de boca se puede percibir sutilmente el toque de Torrontés. Tiene una persistencia fresca y elegante.

Las uvas provienen de los Valles Calchaquíes plantados a los 1,800 metros sobre el nivel del mar en el noroeste de Argentina. La región se destaca por ser una de las más altas del mundo y se caracteriza además por su clima seco con lluvias no mayores a 150 milímetros anuales, con significativa amplitud térmica; suelos pobres, rocosos y arenosos.

Vino fresco y equilibrado

Cosecha: 2017

Composición Varietal: 90% Malbec - 10 % Torrontés

Alcohol:13.3 %

Tiempo de Cosecha:Febrero 2017

Embotellado:Julio 2017

Acidez Total: 6.4 gramos/litros

pH:3.3

Azúcar residual: 4.5 gramos/litros

Viñedos: Finca San Isidro y Finca Las Mercedes

 


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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