México.- La proteína es protagonista en la alimentación y nutrición en todas las etapas de la vida, y la nueva leche Alpura Pro tiene 70 % más de proteína y 60 % más de calcio que la leche clásica.
Alpura Pro una leche baja en grasa que contribuye a aumentar y fortalecer la masa muscular a quienes decidan incorporarla a su alimentación diaria, además de contribuir a reponer la masa muscular después del ejercicio.
Además de ser baja en grasa y contar con una versión deslactosada, Alpura Pro conserva su calidad desde el origen con todos y cada uno de los beneficios de la leche:
- Vitaminas
- Calcio
- Aminoácidos
Te puede interesar: Leche de fácil digestión de la Serenísima
https://youtu.be/p53p_ILBC6I
El consumo de leche en América Latina
Datos del Observatorio para la cadena láctea de América Latina y el Caribe, muestran que la región con alrededor de tres millones de productores de leche suma una producción en torno a los 78.5 millones de litros de leche, lo que representa aproximadamente el 11% de la producción mundial de este alimento.
Al respecto, Ariel Londinsky, Secretario General de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale) comentó que la producción de leche en América Latina hasta el año 2014 venía en franco crecimiento, pero a partir de la crisis de precios y de las diversas crisis que hemos pasado como sector, prácticamente nos hemos estancando, con altas y bajas.
“Con algunas situaciones climáticas, con situaciones de mercado y ahora con la pandemia. Siempre ha habido algo que nos ha golpeado con nuestro techo de crecimiento y nos ha costado crecer en los últimos cinco años”, expresa.
Para este año, las perspectivas de Fepale apuntaban a que la producción del lácteo creciera en América Latina, sin embargo, la incertidumbre provocada por la pandemia del coronavirus invitó a reflexionar sobre lo que pueda ocurrir.
“Teníamos una expectativa mejor de crecimiento para 2020-2021, pero primero veamos cómo salimos de esta pandemia en términos de producción, cómo se ordena la oferta y la demanda, las dos están afectas este año tan particular, antes de conclusiones”, agregó Londinsky.
Te puede interesar: Así se comportan la producción y consumo de leche