19 de Julio de 2024

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Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Restaurante-de-hambuerguesas

Industria alimentaria hoy

La Academia Iberoamericana de Gastronomía premia al restaurante peruano Central

Las categorías celebradas fueron actividad saludable, solidaria, sostenible y satisfactoria

Nutrición y salud

El auge de los suplementos vegetales y orgánicos: respuesta a la demanda de consumidores conscientes

El auge de los suplementos vegetales y orgánicos es una tendencia en transformación

Industria alimentaria hoy

Mujeres del sur de Colombia se unen para cultivar cacao y potenciar su liderazgo femenino

"Nos estamos dando cuenta que el cacao puede dar mucho más beneficio que sembrar ilícito"

Tecnología de los alimentos

Tecnologías de vanguardia en la fabricación de lácteos: mejorando la eficiencia y reduciendo costos

En el sector lácteo actual existe una gran carga tecnológica

Tecnología de los alimentos

El panorama de la carne vegana en España y su impacto en Latinoamérica

La carne vegana está experimentando un auge en España y Latinoamérica

Industria alimentaria hoy

La inflación interanual de Colombia cae por séptimo mes seguido y llega a 10,48% en octubre

Esto supone para Colombia una caída de 0,51 puntos porcentuales con respecto al 10,99%

Industria alimentaria hoy

¿Dónde se creó la Coca-Cola? Orígenes y su evolución en la industria alimentaria

Coca-Cola es una bebida icónica que ha tenido un impacto significativo en la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

El primer One To Watch Award para Venezuela, otro hito del restaurante Cordero

Con la intención de convertirse en exportador de carne de cordero nació restaurante en Venezuela

Seguridad alimentaria

Estrategias para implementar un sistema de alimentación sostenible en la industria de alimentos y bebidas

La industria alimenticia tiene un papel clave en la transición a un sistema alimentario sostenible

Industria alimentaria hoy

Bananeros de Bolivia exigen a Argentina el pago de una deuda de 12 millones de dólares

Productores de banano en Bolivia exigen pago de banano a Argentina

FOTO DE ARCHIVO. El logo de la compañía Burger King en un letrero afuera de un restaurante en Bretigny-sur-Orge, cerca de París, Francia

Industria alimentaria hoy

Estrategias de marketing digital de Burger King: Casos de éxito y desafíos en Latinoamérica

La estrategia de marketing digital de Burger King es un caso de estudio inspirador

Marketing

Estrategias de marketing para alimentos transgénicos: navegando entre la información y la desinformación

La aplicación de estrategias de marketing puede aumentar la aceptación de los alimentos transgénicos

Industria alimentaria hoy

Ecuador eleva el precio mínimo de sustentación de la caja de banano de 6,50 a 6,85 dólares

Ecuador es el primer exportador de banano en el mundo y ha elevado el precio