La biodiversidad de la papa es un recurso estratégico frente a los retos del cambio climático
La industria alimentaria impulsa soluciones efectivas para prevenir trastornos intestinales
La ciencia el cambio de hábitos y la sostenibilidad están impulsando las hamburguesas vegetales
Los biofilms son responsables de brotes de contaminación persistente en la industria alimentaria
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La industria de alimentos y bebidas tiene un rol crítico en el combate al hambre
ERP para la industria alimentaria garantiza la inocuidad y trazabilidad en tiempo real
La hoja santa destaca por sus compuestos bioactivos y beneficios digestivos
Alimentos y bebidas españolas conquistan Asia y América: exportaciones en alza en 2025
La industria alimentaria apuesta por etiquetas con sensores y biomateriales que mejoran el control
El té se consolida como una opción saludable y versátil.
La biodiversidad desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria
Las destilerías están incorporando ingredientes funcionales para atraer consumidores conscientes
Las abejas son clave para la producción de alimentos y la estabilidad del sistema agroalimentario