Martha Perez Bolde

Egresada de la Universidad Iberoamericana. Ha impartido conferencias y seminarios en temas relacionados a la salud, soya y nutrición en centros de desarrollo personal. Es coautora del recetario “Cuidando tu salud con menús bajos en grasa saturada y colesterol”, y recetarios con platillos de soya en colaboración con la Universidad Iberoamericana Puebla y DIF Ciudad de México. Participó como socia en la Asociación Mexicana de Nutriología y es coordinadora del grupo de trabajo de Normatividad de la industria. Trabaja como directora general de la Asociación Mexicana de Alimentos de Soya A.C. (AMAS), imparte asesoría a la industria de alimentos y se encuentra realizando su maestría en biotecnología e innovación de productos en la Universidad Internacional Iberoamericana.