21 de Noviembre de 2024

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Judith Santiago

Periodista con más de 10 años de experiencia y sólidas habilidades de investigación y redacción para la creación de contenidos multiformato dirigido a diferentes sectores. Posee una trayectoria comprobada de publicaciones en medios líderes especializados en temas bursátiles, negocios, inmobiliarios, infraestructura y construcción.

Novedades en productos terminados

Bodegas Cepa 21 invita a probar nuevas etiquetas de vinos de la temporada

La excelencia en el cuidado de la uva y la vinificación se reflejan en cada sorbo

Ingredientes y aditivos alimentarios

Stevia, el endulzante natural que conserva su posición como una alternativa saludable al azúcar refinada

La demanda del edulcorante está impulsada por las preocupaciones por la salud y el impacto ambiental

Tendencias de consumo

10 insight que pondrán a prueba la industria de alimentos y bebidas en 2025, según Innova Market

Los consumidores de 2025 serán más exigentes, buscarán productos de calidad y con beneficios reales

Industria alimentaria hoy

ProVeg International se expande en Sudamérica, abre oficina en Brasil

Promoverá alimentación plant-based y combatirá el impacto ambiental por la agricultura animal

Novedades en productos terminados

Helados Holanda y Stranger Things lanzan helado con sabores inspirados en el 'upside down'

Caramelo USS y Chocolate Upsidedown, sabores que te transportan a un mundo de misterio

Industria alimentaria hoy

El sector agropecuario estancado en 2024, advierten especialistas de CIAL

En la última década ha registrado un modesto crecimiento por factores climáticos y entorno económico

Novedades en productos terminados

Alpura lanza nueva línea de yogurt TOYS con regalo incluido

El producto lácteo contiene vitaminas, probióticos y juguetes coleccionables de Bob Esponja

Seguridad alimentaria

Cambio climático, un problema ambiental, pero también económico y social

La sequía, el calor extremo y las inundaciones afectan la disponibilidad de alimentos y los precios

Industria alimentaria hoy

¿Qué tanto espacio se necesita para producir una tonelada de aceite vegetal?

Desde el aceite de sésamo hasta el de palma, cada cultivo presenta un rendimiento diferenciado

Novedades en productos terminados

Llega a México Ballantine’s 7, uno de los whiskies escoceses más vendidos en Europa

Una fusión entre la dulzura americana y la complejidad escocesa, en barricas de whisky americano

Nutrición y salud

Inseguridad alimentaria: "El desafío está en las comunidades más aisladas", Fundación CMR

La desnutrición entre los 0 y 6 años de edad puede tener efectos negativos en el desarrollo cerebral

Seguridad alimentaria

Gobierno argentino lanza Sistema Nacional de Trazabilidad Electrónica para impulsar competitividad ganadera

Mejorará el control sanitario de los animales y dará una respuesta rápida ante brotes sanitarios

Insumos para empaque

Los empaques basados en plantas están marcando tendencia por estas razones

El bagazo de la caña de azúcar, el lino y el bambú, son materia prima para elaborar embalajes

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