14 de Diciembre de 2024
Profesor asociado a la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional (IPN) y Jefe de la Delegación Científica de México ante la Organización Internacional de la Viña del Vino (OIV).
La autenticidad del té ha encontrado mayor claridad gracias al uso de herramientas tecnológicas
La inteligencia artificial y el metaverso brindan herramientas a la industria de alimentos y bebidas