Gustavo Vázquez

Responsable del área de Mercadotecnia para Cargill Food Solutions México, con más de 15 años de experiencia investigando tendencias, dinámicas de mercado, patrones de consumo e innovación en el mercado de alimentos y bebidas en México y Latinoamérica.

Tendencias de consumo

Mexitrends: la herramienta de Cargill que destapa un nuevo paradigma para la industria alimentaria

Cargill Food Solutions México presenta Mexitrends, su herramienta para adelantarse a las tendencias

Ingredientes y aditivos alimentarios

Cargill toma la delantera al eliminar las grasas trans e impulsar una alimentación más saludable

Cargill cumple con las recomendaciones de la OMS y elimina a las grasas trans de su portafolio

Gustavo Vázquez

Tendencias de consumo

Mexitrends: la herramienta de Cargill que destapa un nuevo paradigma para la industria alimentaria

Ingredientes y aditivos alimentarios

Cargill toma la delantera al eliminar las grasas trans e impulsar una alimentación más saludable

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO