En la dinámica global de comercio, los aranceles impuestos por la administración de Donald Trump han tenido un efecto considerable en industrias como la alimentaria, siendo la del aguacate en México una de las más afectadas.

En la presidencia de Donald Trump, Estados Unidos adoptó una política comercial caracterizada por el proteccionismo. En un esfuerzo por reducir el déficit comercial de Estados Unidos, se impusieron aranceles a varios países, incluido México, uno de los mayores exportadores de aguacates al mercado estadounidense.

Estos aranceles fueron parte de una estrategia más amplia que también buscaba renegociar aspectos del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), ahora reemplazado por el Tratado entre México, Estados Unidos y Canadá (T-MEC).

Impacto del Super Bowl en la demanda de aguacates: estrategias de exportación y consumo en México y Estados Unidos

El aguacate mexicano y su influencia en el mercado americano

La imposición de aranceles ha generado un incremento en los costos de exportación para los productores de aguacate en México, quienes han tenido que navegar entre el aumento de los costos y la gestión de relaciones comerciales tensas.

De acuerdo con Statista, México es el principal productor de aguacate de América Latina, y rompió un récord en 2024 al exportar un total de 138 mil toneladas a Estados Unidos, de las que 130 mil provenían del estado de Michoacán.

Siendo uno de los productos más populares y de mayor demanda en Estados Unidos, el aguacate enfrenta ahora un panorama donde los márgenes de ganancia se ven amenazados por dos aspectos clave:

Aumento de precios al consumidor: Los aranceles han causado un aumento directo en los precios al consumidor en Estados Unidos, lo que podría reducir la demanda y alterar los patrones de consumo históricamente favorables hacia el aguacate mexicano.
Reconfiguración de la cadena de suministro: Los exportadores y productores han tenido que buscar alternativas para mitigar los efectos de los aranceles, incluyendo la diversificación de mercados y la mejora en la eficiencia de las operaciones logísticas.

En México la exportación de aguacate solo está autorizada para los Estados de Michoacán y Jalisco. Foto: Freepik

Estrategias del sector aguacatero

Ante estos desafíos, el sector del aguacate en México ha demostrado una notable capacidad de adaptación. Las estrategias adoptadas incluyen:

Diversificación de mercados: Ampliar los mercados de exportación más allá de Estados Unidos, buscando oportunidades en Europa y Asia.
Innovación en la producción: Incrementar la inversión en tecnología agrícola para mejorar los rendimientos y reducir los costos de producción.
Alianzas estratégicas: Formar alianzas con otros productores agrícolas en México para fortalecer la posición negociadora frente a los compradores internacionales y distribuidores.

Finalmente, para la temporada 2024-2025 la expectativa de producción mínima es de 1.2 millones de toneladas para el mercado de Estados Unidos, de las cuales el 10% se exportaron para el Super Bowl.

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