8 de Agosto de 2025

logo
Tendencias de consumo

S4 e IBM apoyarán la cadena de suministro agrícola

Redacción THE FOOD TECH®
ibm-cadena-suministro

Compartir

Argentina.- La plataforma geoespacial S4GO e IBM Food Trust están colaborando conjuntamente para acelerar la transformación digital de la cadena de suministro en el sector agrícola en América del Sur.

S4 trabajará en paralelo con IBM para fortalecer el uso de la tecnología agrícola en todas las industrias que pueden aprovechar de los datos de agronegocios como banca, seguros y retail. CORTEVA, AMBEV, INDIGO y Tomorrow Food son algunas de las empresas que ya forman parte del ecosistema agrícola de S4.

“La gestión de riesgos climáticos y la trazabilidad de los alimentos se están tornando críticos, por lo que las soluciones de IBM Food Trust y The Weather Company posibilitará el tomar decisiones basadas en datos”, comenta Carina Spero, directora de Commercial & Ecosistema de IBM Argentina.

La plataforma geoespacial S4Go permitirá el desarrollo de un mayor entendimiento agronómico y climático con base en el conocimiento de agricultura, tecnología satelital, inteligencia artificial y la gestión del riesgo climático.

Dicha tecnología aprovechará los datos de The Weather Company de IBM para medir el impacto del clima en los cultivos y la producción agrícola, y conectará de forma segura esa información y los datos relacionados con el producto de la cadena de origen en todo el ecosistema de distribución de alimentos, gracias a la trazabilidad proporcionada por IBM Food Trust.

De acuerdo con la OCDE y FAO, América Latina es hoy el mayor exportador de alimentos del mundo, representando el 12% de la producción y el 16% de las exportaciones mundiales de productos agrícolas, y se estima que en América Latina la agricultura crecerá un 17% en la próxima década.

En este sentido, dicha colaboración permitirá acercar nuevas soluciones al mercado, así como participar conjuntamente en la transformación digital del sector agrícola de toda la región.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Tendencias de consumo

Consumo inteligente en tiempos complejos: estrategias del consumidor mexicano en alimentos y bebidas

Así evoluciona el consumo de alimentos y bebidas en México según el nuevo perfil del consumidor

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Aguacate mexicano

Industria alimentaria hoy

Aguacate mexicano: impacto económico, social y ambiental en la agroindustria

El aguacate aporta el 6% del valor de la producción agrícola y genera más de 391 mil empleos.

Elizabeth Rojas Martínez

Industria alimentaria hoy

Elizabeth Rojas Martínez asume el liderazgo en el Consejo Mexicano Vitivinícola

La exportación se proyecta como una línea estratégica de crecimiento pare el vino mexicano.

Industria alimentaria hoy

Crece el consumo de bebidas sin alcohol de los aficionados al deporte, destaca estudio

Un estudio revela el cambio global en hábitos de consumo hacia bebidas sin alcohol

8 - 9 de OCTUBRE 2025 CIUDAD DE MÉXICO

Asiste al evento líder de ingredientes, aditivos, soluciones, procesamiento y packaging para la industria de A&B