Seguridad e inocuidad alimentaria

Biofilms en superficies de contacto: riesgos invisibles, soluciones avanzadas para la industria alimentaria

Descubre cómo impactan los biofilms en superficies de contacto en la seguridad alimentaria, conoce sus microorganismos clave, desafíos de detección y métodos avanzados para eliminarlos eficazmente