Los resultados del estudio realizado por investigadores del Hospital General Manuel Gea González de la Ciudad de México, destacaron el impacto de cuatro cepas específicas de probióticos en la tasa de remisión de la infección por SARS-CoV-2. El virus que causa el Covid-19.
En el estudio se investigaron los efectos de una cápsula de probióticos o placebo administrada una vez al día durante un período de 30 días en pacientes adultos con diagnóstico de Covid-19 confirmado. Con síntomas leves y sin hospitalización.
En el ensayo clínico doble ciego, controlado con placebo, se aleatorizaron 300 pacientes de entre 18 y 60 años de edad. Quienes tienen Covid-19 confirmado por PCR y con síntomas leves.
El impacto de la combinación de las cuatro cepas de probióticos muestra resultados significativos sobre la tasa de remisión, duración de los síntomas y carga viral (según se mide por PCR en tiempo real).
Además no se observaron internaciones en la unidad de terapia intensiva durante el período del estudio. Tampoco se observaron eventos adversos asociados con la combinación de cepas de probióticos.
Parámetros abordados
Los resultados de seguridad y eficacia detallados en el estudio para su revisión por parte de pares, abordan las siguientes medidas:
- Tasa de remisión, medida por la ausencia de síntomas de Covid-19 y con una prueba por PCR en tiempo real negativa
- Reducción en el número de pacientes sintomáticos con Covid-19
- Carga viral reducida en hisopados nasofaríngeos
- Reducción en la duración de síntomas específicos
- Mayores niveles de IgG e IgM específicos contra SARS-CoV-2
Los probióticos en la investigación
A decir de los investigadores que participan en esta investigación, es necesario seguir investigando para corroborar y explorar beneficios adicionales. Sin embargo, es importante tener en cuenta que los probióticos son muy conocidos por sus beneficios para la salud en el huésped cuando se administran en cantidades adecuadas.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se necesitan ensayos clínicos bien diseñados para considerarse tal afirmación, y sus beneficios son estrictamente específicos para cada cepa. Por lo tanto, ante evidencia positiva en un ensayo clínico para una afección médica particular, la eficacia no puede extrapolarse o extenderse a otras cepas sin evidencia clínica.
Las cepas de probióticos específicas utilizadas en este estudio fueron suministradas por AB-Biotics, una filial de Kaneka Corporation. Y son:
- L. Plantarum KABP-033
- L. Plantarum KABP-022
- L. Plantarum KABP-023
- P. Acidilactici KABP-021
Te puede interesar: El impacto del Covid-19 en la industria de los probióticos
Más de Nutrición y salud
Nutrición y salud
Día Mundial del Hambre 2025: el papel de la industria alimentaria en la lucha contra la inseguridad alimentaria
La industria de alimentos y bebidas tiene un rol crítico en el combate al hambre
Nutrición y salud
Los beneficios de los alimentos transgénicos
Diversos estudios científicos demuestran que los alimentos transgénicos son seguros para su consumo
Nutrición y salud
IUFoST desarrolla modelo para relacionar procesamiento de alimentos y salud nutricional
IUFoST reconoce la necesidad de clasificar los alimentos sustentando las políticas alimentarias
Nutrición y salud
Etiquetado, normativas y reformulación: cómo innovar en alimentos aptos para celíacos en 2025
El Día Internacional de los Celíacos destaca la importancia de los alimentos aptos para celíacos
