4 de Noviembre de 2024

logo
Insumos para empaque

Plásticos de base biológica para la industria de empaques

Guillermina García
tapas-botellas-plastico-colores-reciclar-sobre-fondo-blanco.

Compartir

Los plásticos de base biológica (bioplásticos), son una alternativa a los plásticos derivados de la industria petroquímica debido a su potencial biodegradabilidad y su origen a partir de fuentes renovables.

Actualmente, en su mayoría se producen a partir de residuos industriales y urbanos con alta carga de materia orgánica, aunque también pueden producirse a partir de gases como el CO o el CO2 (2).

Existen tres estrategias para generar este tipo de materiales:

  • La utilización de polímeros naturales como el almidón y la celulosa, a los que se añaden plastificantes y otros aditivos para conferirles propiedades mecánicas y térmicas similares a las de los plásticos
  • Los derivados de monómeros que se producen mediante estrategias biotecnológicas, como por ejemplo el ácido poliláctico (PLA), que se genera mediante la polimerización química del ácido láctico producido mediante fermentación bacteriana, o el bio-polietileno (Bio-PE)
  • Y el bio-polietilentereftalato (Bio-PET), plásticos de base biológica no biodegradables producidos a partir del bioetanol. Los biopoliésteres bacterianos o polihidroxialcanoatos (PHAs), que son los únicos bioplásticos producidos directamente por un organismo vivo.

Los materiales plásticos de base biológica se fabrican parcial o totalmente a partir de materias primas renovables.

Los sistemas de copoliéster, los materiales a base de almidón, el ácido poliláctico y los materiales celulósicos se utilizan principalmente para crear estos plásticos de base biológica en la actualidad.

Continúa leyendo: El reciclaje y la revalorización de los envases plásticos biodegradables

Regulación de estos plásticos

Las políticas para el uso de plásticos de base biológica, biodegradables y compostables en la UE están pendientes del establecimiento de un marco legal específico. El año pasado, la Comisión Europea (CE) abrió una consulta pública, puesto que se trata de un tema clave en el ámbito de los materiales en contacto con los alimentos, principalmente.

De acuerdo con el especialista José María Ferrer, hasta que llegue el anhelado marco legal debemos considerar la regulación existente para los plásticos de un solo uso y la relativa a las bolsas de plástico ligeras”.

En estos últimos años, la Comisión Europea ha trabajado en distintas políticas e iniciativas para promocionar los plásticos biodegradables y bioplásticos, tanto en su Estrategia en materia de bioeconomía como en su Estrategia y Plan para una Economía Circular en Europa y por supuesto en el Pacto Verde.

detalle-botellas-plastico-reciclaje
Los materiales plásticos de base biológica se fabrican parcial o totalmente a partir de materias primas renovables. Foto: Freepik

No dejes de ver: Trabajan por un marco legal para bioplásticos, plásticos biodegradables y compostables

Tapas de base biológica para envases

Diversas compañías utilizan plásticos de base biológica es que están hechos de un material vegetal renovable que puede reponerse continuamente y que absorbe el dióxido de carbono de la atmósfera. Además, estos envases contribuyen a reducir su uso de plásticos de origen fósil.

La primera empresa en la industria del envasado de cartón en utilizar polietileno de alta densidad de base biológica fue Tetra Pak. Gracias a sus tapas de base biológica, pueden ofrecer a la industria innovaciones tridimensionales, que incluyen:

  • un rendimiento medioambiental mejorado de sus envases
  • el mismo rendimiento funcional excelente (reciclaje, conveniencia) como de las tapas estándares
  • valor económico con la posibilidad de diferenciarse del producto de la competencia

Las tapas de base biológica se fabrican a partir de polietileno de alta densidad (High Density Polyethylene, HDPE) renovable derivado de la caña de azúcar.

Tienen la misma imagen y aspectos de funcionalidad que las tapas estándares, pero el uso de polietileno de alta densidad de base biológica mejora el perfil medioambiental, porque utiliza material renovable.

Otros embalajes de base biológica

Los embalajes de base biológica se elaboran a partir de componentes de carácter vegetal, considerados renovables por su capacidad para regenerarse con rapidez, a un ritmo superior al que son consumidos por los seres humanos.

Entre los más utilizados para la fabricación de envases biobasados destacan:

  • La celulosa, procedente de la madera o del algodón, y elemento clave para la obtención de embalajes de madera, cartón o papel.
  • La caña de azúcar, muy apreciada en el packaging alimentario. Ha cobrado protagonismo con el auge de la comida para llevar y a domicilio derivado de las restricciones por la pandemia.
  • El almidón, extraído del maíz, la patata, el trigo o el arroz.

Finalmente, en Estados Unidos la Orden Ejecutiva 14081 del presidente Joe Biden exige reemplazar el 90 % de los plásticos a base de petróleo actuales por polímeros de base biológica reciclables por diseño en los próximos 20 años.

Carlsberg-a-base-biológica
El año pasado, Carlsberg lanzó una prueba piloto de su botella de base biológica totalmente reciclable. Foto: Carlsberg

Te recomendamos: Desarrollan técnica “condimento” para la conversión de bioplásticos


Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

Relacionadas

Insumos para empaque

Investigadores alemanes desarrollan materiales a base de hongos para envases y productos sostenibles

Los envases creados a partir de hongos se caracterizan por ser sostenibles y biodegradables

Insumos para empaque

Nuevas aleaciones y recubrimientos metálicos: protegiendo alimentos y bebidas en el empaque del futuro

Seguridad alimentaria optimizada con nuevas aleaciones y recubrimientos metálicos

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Chile y Sudáfrica firman un acuerdo de cooperación en pesca y acuicultura

Este acuerdo va en línea con la política de sostenibilidad marina a nivel global

Industria alimentaria hoy

Fud apuesta por la herencia hispana con su campaña “United by Heritage”

El proyecto reafirma el compromiso de la marca de representar a la comunidad hispana

Industria alimentaria hoy

Conoce la estrategia de esta marca de cerveza para conectar con sus consumidores en el Día de Muertos

Como parte de la celebración, lanza edición especial de botellas, que podrán ser personalizadas