6 de Mayo de 2025

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Industria alimentaria hoy

La producción nacional de Perú cayó 1,29% en septiembre y 0,63% en el acumulado del año

Hubo una menor inversión en el ámbito del Gobierno local y regional
Redacción THE FOOD TECH®

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Lima, (EFE).- La producción nacional de Perú cayó un 1,29 % en septiembre, lo que supone un acumulado del 0,63 % de enero a septiembre, debido al descenso, en algunos casos de más del 9%, en los sectores Agropecuario, Manufactura, Construcción, Alojamiento y Restaurantes, Telecomunicaciones, y otros, informó este miércoles el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).

El informe técnico sobre la Producción Nacional detalló que el sector Construcción descendió un 9,41 % por un menor consumo interno de cemento (-10,48 %), y del avance físico de obras públicas (-7,07 %), debido a una baja inversión privada en construcción y en autoconstrucción.

De la misma forma, hubo una menor inversión en el ámbito del Gobierno local (-23,7 %) y regional (-6,2 %), aunque creció la inversión del Gobierno nacional en 20,7%.

Sectores que impactan negativamente

Otros sectores que impactaron negativamente en la producción nacional fueron la Manufactura que cayó el 9,3 %, el Agropecuario que bajó 8,78 %, el Financiero y Seguros que disminuyó en 8,93 %, de acuerdo al INEI. 

En el caso de la Manufactura, hubo un retroceso de 15,32 % en la industria de bienes de consumo y de 12,49 % en la industria de bienes intermedios, lo cual incidió en la caída del subsector fabril no primario en 13,60 %.

Igualmente, en el subsector fabril primario cayó la fabricación de productos primarios de metales preciosos en 3,1 % y de conservación de carne en 0,2 %.

Sin embargo, impulsaron la recuperación de ese subsector la producción de productos de refinación de petróleo (63,3 %), la conservación de pescado (18,1 %) y la elaboración de azúcar (13,5 %).

El sector agropecuario sufre caída

Por su parte, la producción del sector Agropecuario fue golpeada por la caída de 66,7 % en la producción de fresa, de 57,9 % en el maíz amiláceo, de 48,7 % en algodón rama, de 42,5 % en trigo y de 35 % en palta a aguacate debido a una menor superficie sembrada por estos cultivos.

En un año en que el territorio peruano afronta un fenómeno de El Niño y sufrió el paso del ciclón Yaku, el INEI precisó que "en la costa, sierra y selva se registraron temperaturas mínimas por encima del rango normal".

A su vez, el rubro Financiero y Seguros sufrió la menor colocación de créditos en 7,12 % y de captación de depósitos en 7,62 % de la banca múltiple.

Los créditos dirigidos a las empresas grandes, medianas y pequeñas se redujo en 12,7 % y de créditos hipotecarios en 0,3 %, mientras que los créditos de consumo subieron 6,9 %.

De igual forma, en septiembre hubo una contracción de 4,57 % en Telecomunicaciones y Otros Servicios de Información por una caída de 22 % en servicios de transmisión de datos y de telefonía en 5,9 %.

Rubros con crecimiento

Los rubros que mostraron crecimiento en el noveno mes del año fueron Pesca en 16,9 % por una mayor extracción de especies de origen marítimo (29,7 %) para consumo humano directo destinado a elaboración de enlatados (154,7 %) y para consumo en estado fresco (28 %) y congelado (27 %).

Asimismo, el sector de Minería e Hidrocarburos aumentó 8,82 % por un mayor volumen de producción  de molibdeno (40,5 %), hierro (25,2 %), oro (12,9 %), zinc (8,6 %) y cobre (2 %).

En tanto, la producción de hidrocarburos creció por el mayor volumen de explotación de líquidos de gas natural (31,7 %) y gas natural (33,6 %).

De la misma forma, el sector de Electricidad, Gas y Agua creció 2,86 % en septiembre, sobre todo por una mayor distribución de gas (7,1 %), y el Comercio aumentó 1,89 % por una mayor venta de maquinaria y equipos para minería, salud y telecomunicaciones, entre otros.

Continúa leyendo: Crece la producción peruana de pesca en 49% y de minería en 5% en agosto


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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