22 de Noviembre de 2024

logo
Industria alimentaria hoy

La inflación en Uruguay alcanza el 7.61 %

Redacción THE FOOD TECH®
La inflación en Uruguay alcanza el 7,61 %

Compartir

Montevideo (EFE).- La inflación acumulada en Uruguay se situó en abril de 2023 en un 7.61 % y se mantuvo por fuera del rango meta establecido por el Gobierno que lidera el centroderechista Luis Lacalle Pou, que va del 3 al 6 %.

Así lo indica el último informe de Índice de Precios del Consumo (IPC) del Instituto Nacional de Estadística (INE) publicado este jueves, en el que se remarca que hubo una variación mensual del 0.75 % y que, en lo que va del presente año, la variación acumulada anual es del 4.27 %.

De acuerdo con el documento "las principales incidencias, expresadas en puntos porcentuales sobre la variación mensual del índice, provienen fundamentalmente de la división Alimentos y Bebidas no Alcohólicas (0.51) y, en menor medida, de otras divisiones, entre las que se destaca Vivienda (0.03)".

Seguro te interesa: Lacalle Pou resalta la importancia de la sostenibilidad en las políticas públicas

La inflación le pega a los alimentos

En concreto, las frutas y los frutos secos aumentaron un 5.32 %, las hortalizas, tubérculos y legumbres un 6.70 %, el huevo y los productos lácteos un 2.66 %, y las carnes y los productos derivados un 0.78 %.

El producto alimentario que registró el mayor aumento fue el morrón (pimiento) con una suba del 33.79 %, seguido del tomate (26.95 %) y la zanahoria (20.90 %), mientras que la mayor baja se registró en la acelga, con un descenso de 7.98 %.

En materia de vivienda, agua, electricidad y otros combustibles se registró una subida del 0.23 %. Asimismo, el documento detalla que los alquileres registraron un aumento del 0.46 %.

Foto: EFE/Isaac Esquivel

Te recomendamos: América sigue en su lucha contra el tsunami inflacionario


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

Mejora de la conversión alimenticia en producción animal: estrategias nutricionales y genéticas

La nutrición avanzada y la genética están cambiando las reglas de la conversión alimenticia

Industria alimentaria hoy

Esta empresa es reconocida entre las de mayor impacto en México

Esta empresa crea una pizza hecha de maíz azul con una mezcla del 100% de ingredientes mexicanos

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

Industria alimentaria hoy

Estas prácticas agrícolas sostenibles protegen la producción de uva en Sonora

Con 80 variedades cultivadas, la entidad es uno de los mayores productores y exportadores del fruto

Industria alimentaria hoy

Unen esfuerzos para crear el mejor platillo de totoaba

La totoaba es un recurso que diversifica la oferta de productos marinos en la industria

Industria alimentaria hoy

Día Mundial de la Pesca: el rol de la pesca sostenible en la industria de alimentos y bebidas en América Latina

La pesca sostenible garantiza recursos marinos y fomenta la competitividad en la industria