17 de Mayo de 2025

logo
Industria alimentaria hoy

La inflación en México baja al 4,67 % en la primera quincena de agosto

Inflación de México alcanza su menor nivel desde marzo de 2021
Redacción THE FOOD TECH®
inflacion

Compartir

Ciudad de México, (EFE).- La tasa de inflación general mexicana llegó en la primera quincena de agosto hasta el 4,67 % anual, su menor nivel desde marzo de 2021, informó este jueves el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

El dato, ligeramente por encima de las expectativas del mercado, implica 14 quincenas consecutivas de descenso tras el índice de 4,79 % de todo julio y después de haber iniciado el año con el 7,91 % de enero. Por otro lado, el instituto de estadística reportó un incremento del 0,32 % en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) respecto a los 15 días anteriores.

Seguro le interesa: La inflación limita el consumo de productos sostenibles

Inflación quincenal

El Inegi recordó que en el mismo periodo de 2022, hace un año, la inflación quincenal fue de 0,42 % y la anual de 8,62 %. El índice de precios subyacente, considerado un mejor parámetro para medir la carestía general porque elimina artículos de alta volatilidad en sus precios, aumentó un 0,19 % quincenal y un 6,21 % anual, detalló el Inegi en su reporte.

Mientras que la partida de no subyacentes creció un 0,72 % a tasa quincenal y un 0,13 % interanual. Dentro del subgrupo de subyacentes, las mercancías aumentaron el 0,16 % en la quincena y un 7,06 % en el año.

Mientras que los servicios avanzaron un 0,23 % quincenal y un 5,19 % anual. En los no subyacentes, los precios de los agropecuarios crecieron un 0,62 % respecto al periodo inmediato anterior y un 3,98 % frente al mismo lapso del año pasado.

Los energéticos y tarifas autorizadas por el Gobierno se elevaron un 0,80 % en la quincena, pero se redujeron un 3,13 % en el año. El índice de precios de la canasta de consumo mínimo, conformada por 176 productos y servicios, avanzó un 0,46 % quincenal y un 4,17 % a tasa anual.

Estos fueron precios del consumidor

Los precios al consumidor cerraron en 2022 con una subida del 7,82 %, por encima del 7,36 % de 2021, que entonces fue el mayor nivel en los últimos 20 años.

En cambio, la inflación de 2020 cerró en 3,15 %. El dato de junio está aún por encima de la meta del 3 % anual del Banco de México, que mantiene la tasa de interés en un récord de 11,25 %.


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

Relacionadas

Industria alimentaria hoy

¿Cómo reacciona la industria alimentaria ante los nuevos aranceles de Trump?

La industria enfrenta el riesgo encarecimiento de productos y desplazamiento del mercado

Industria alimentaria hoy

Trazabilidad bovina y etiquetado nutricional: claves para la milanesa del futuro

La trazabilidad bovina y el etiquetado nutricional son claves para el futuro de la milanesa

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Lo último

etiquetas biodegradables

Industria alimentaria hoy

Etiquetas inteligentes biodegradables: innovación española para reducir el desperdicio alimentario

Descubre los avances tecnológicos que integran sensores biodegradables en empaques alimentarios

Industria alimentaria hoy

El desperdicio de alimentos, una amenaza invisible para el clima y la rentabilidad del sector

Supermercados y negocios de alimentos pueden y deben ayudar a reducir la huella de carbono

Industria alimentaria hoy

Baileys apapacha y consiente a las mamás hoy en su día

Baileys creó cuatro recetas inspiradas en algunos alimentos “típicos” de las mamás mexicanas